US$ 106 setiap orang

Waktu

Orang

Jumlah US$ 106

✓ Semua cukai dan yuran termasuk

Pembatalan percuma sehingga 48 jam sebelum mula

Pengalaman Memasak Oaxaca Sebenar

Name: Pengalaman Memasak Oaxaca Sebenar
Brand: Quinta Brava
Price: 106.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

US$ 106 setiap orang

5.00 1 ulasan

Masa bermula

9 pagi

Tempoh

6 jam

Saiz kumpulan

1–6 tetamu

Bahasa

Inggeris, Sepanyol

Pengambilan percuma termasuk

Pembatalan percuma sehingga 48 jam sebelum mula

Perkara yang disukai tetamu

Persekitaran ladang bandar yang indah
Pengajar yang mesra dan menarik
Sesi memasak secara langsung
Hidangan serantau yang asli

Berdasarkan ulasan terkini yang disahkan

Para tetamu mengatakan bahawa pengalaman itu terbentang di sebuah ladang bandar yang indah dengan lawatan pasar, dibimbing oleh seorang pengajar yang menarik yang memastikan rentaknya selesa. Para peserta menyingsing lengan baju mereka untuk membuat tortilla dari awal dan menyediakan pelbagai hidangan serantau seperti badam mole, daging babi adobo dan pencuci mulut pisang tanduk. Pendekatan langsung dan bahan-bahan segar memberikan rasa asli masakan tempatan yang ramai orang sifatkan sebagai tidak dapat dilupakan.

Baca semua 1 ulasan →

Apa yang Dijangkakan

Kami akan memulakan hari di ladang keluarga kami untuk memperkenalkan diri kami dan masakan Oaxaca kepada anda sambil menikmati kopi atau coklat panas. Kemudian, kami akan memilih menu untuk hari tersebut di mana anda akan menjadi cef utama pengalaman kulinari ini. Seterusnya, kami akan pergi ke ladang untuk mengumpul herba segar dan kemudian berjalan kaki selama 4 minit ke pasar tempatan untuk membeli bahan-bahan yang tinggal untuk jamuan Oaxaca kami.

Dari pasar, anda akan bekerjasama dengan metate untuk mengubah jagung menjadi masa buatan tangan untuk membuat tortilla segar.
Anda juga akan memasak nopales, huitlacoche, carik quesillio untuk membuat quesadillas, empanadas, tetela dalam Comal panas yang menggunakan api kayu.

Kemudian, anda akan menikmati sesi merasa mole dan saya akan menunjukkan kepada anda cara memasak pelbagai jenis salsa untuk menikmati makan tengah hari. Selain itu, kita akan memasak hidangan 3 hidangan Oaxaca yang sebenar. Ia boleh jadi mana-mana mole yang paling mewakili atau benda lain, terdapat banyak pilihan untuk dipilih. Kelas memasak sentiasa berbeza, ia berdasarkan rasa ingin tahu dan keraguan anda, jadi sila pilih pengembaraan mole/memasak anda sendiri.

Baca lagi +

Kenali hos anda

Miguel alvarez

Cef Miguel Álvarez menjemput anda untuk menemui masakan asli Oaxaca melalui bengkel amali yang menggabungkan resipi kampung, teknik nenek moyang dan kisah-kisah yang meriah. Dibesarkan di Oaxaca bersama neneknya dalam masakan, Miguel mengembara ke rantau ini untuk mempelajari kaedah tradisional dan melancarkan Eating Like in the Village (2016) dan The Real Oaxaca Cooking Experience (2017) untuk menghidupkan semula rasa tersebut di atas dapur kayu. Kelas kasual dan praktikalnya sesuai untuk tukang masak rumah yang ingin tahu, pengembara dan pencinta makanan yang mahukan mole yang berani, gandingan mezcal berasap dan kemahiran dapur untuk digunakan di rumah. Sertai beliau untuk hidangan yang tidak dapat dilupakan, cerita dan rasa Oaxaca.

Tortilla dengan quesillo dan bunga labu
Empanada
Memelas
Quesadillas
Tetelas
Sup dan Tahi Lalat
Lechesilla,
Arroz con leche
Molet pisang goreng

Baca lagi +

Jadwal

8:45 pagi: Jemput (di tempat pertemuan)

9:00 pagi: Biasanya kelas bermula di Quinta Brava.

2:30 atau 3:00 petang: Tamat (bergantung pada rentak kelas)

Baca lagi +

Cara ke Sana

Aktiviti ini termasuk pengambilan percuma ke lokasi.

* Alamat tepat akan dikongsi dalam pengesahan tempahan anda.

Sorotan Termasuk

Pengambilan percuma

Lawatan pasar tempatan

Masakan Tradisional Oaxaca

Maklumat tambahan

Pilihan Pengambilan

Kami akan mengatur butiran sehari sebelumnya. Pengangkutan kedua-dua hala termasuk dalam harga di tempat pertemuan.

Pengesahan

Anda akan menerima pengesahan tempahan anda dalam masa 24 jam.

Pembatalan percuma

Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.

Ulasan Tetamu

5 /5

5.00

Based on 1 verified Ulasan

Gretchen

Mar 2026

A wonderful full day experience

Our day was quite an experience! Jose, who taught us, provided a unique, well-paced, and tasty experience in a beautiful urban farm setting. We made tortillas from scratch and stuffed them with cactus, mushrooms and cheese. We made vegetable soup, chicken with almond mole, pork with adobo and a surprisingly tasty plaintain dessert. From the way we were greeted, to the trip to the market and finally eating, our day was an experience we won't forget. There was mescal and beer for the taking as well as water and juice. Go do this!!!

Baca lebih lanjut