Penerokaan Pasar, Menaiki Bot Bakul dan Pengembaraan Kulinari di Kampung Cam Thanh

Tentang

Cam Thanh merupakan sebuah perkampungan kecil yang menawan di pinggir Hoi An. Semasa Perang Vietnam, tempat ini merupakan tempat perlindungan penduduk tempatan dan askar. Hari ini, tempat ini merupakan tempat paling terkenal untuk pengeluaran makanan laut. Jika anda datang ke perkampungan Cam Thanh, anda akan diubah untuk menerokai kehidupan seharian nelayan, cara unik Vietnam mendayung bot bakul, meneroka kebun kelapa yang damai, dan mengalami penuangan jaring.

Kami menawarkan pengalaman kulinari yang mengasyikkan dan melangkaui kebiasaan. Kelas memasak ini menyediakan peluang unik untuk mempelajari seni masakan Vietnam di tengah-tengah suasana yang tenang dan indah.

Anda akan memulakan pengembaraan kulinari, menguasai teknik di sebalik hidangan ikonik Vietnam. Setelah ciptaan anda selesai, berkumpullah di meja makan bersama untuk menikmati hasil kerja anda. Dengan bunyi alam semula jadi sebagai latar belakang anda dan ditemani rakan-rakan baharu, nikmatilah hidangan yang mencerminkan jiwa dan raga Vietnam.

Kelas Memasak Cam Thanh lebih daripada sekadar pelajaran masakan; ia merupakan pengalaman holistik yang meraikan hubungan antara makanan, budaya dan alam semula jadi.

Menu

• Salad betik (Gỏi đu đủ)
• Gulung lumpia Hoi An (Chả giò Hội An)
• Hoi An Banh Xeo (Bánh xèo Hội An)
• Bayam air bawang putih (Nước rau muống tỏi)
• Kerang panggang (Nghêu nướng)
• Ikan periuk tanah liat (Cá nồi đất)
• Nasi kukus (Cơm hấp)
• Pencuci mulut: Buah segar ( Trái cây tươi)

Jadwal

• Pemandu pelancong tempatan anda akan menjemput anda dari hotel anda.
• Berjalanlah bersama cef ke pasar tempatan (kira-kira 30 minit dengan kereta), di mana anda akan mengalami suasana yang meriah, berinteraksi dengan penjual, dan menemui bahan-bahan segar yang akan digunakan semasa kelas.
• Dalam perjalanan ke Kampung Cam Thanh dengan menaiki bot, nikmati pemandangan indah kawasan desa Vietnam, dihiasi dengan rumpun nipah yang subur tumbuh berhampiran di sepanjang laluan air.
• Sebaik tiba, nikmati minuman alu-aluan dan luangkan masa untuk berehat di restoran sebelum kelas bermula.
• Cef kami kemudiannya akan membimbing anda langkah demi langkah dalam menyediakan beberapa hidangan tempatan. Selepas memasak, duduk dan nikmati hidangan lazat yang telah anda sediakan.
• Kelas berakhir, diikuti dengan pemindahan pulang anda ke hotel.