Kelas Memasak Rasa Sushi & Sake dengan Lawatan ke Pasar Raya Tempatan di Tokyo

Tentang

Adakah anda menikmati makanan Jepun? Pernahkah anda mencuba memasaknya? Lawatan ini direka khas untuk mereka yang ingin mendalami seni mencipta hidangan tradisional Jepun yang berkhasiat. Melalui lawatan ini, kami berhasrat untuk menyampaikan kepakaran dan minat saya terhadap masakan Jepun kepada khalayak yang lebih luas, dengan harapan ramai yang akan mengambil bahagian dalam pengembaraan kulinari ini dan menemui rasa masakan Jepun yang istimewa.

Perjalanan kami bukan sahaja bermula dengan memasak tetapi juga dengan lawatan ke pasar raya tempatan. Pasar raya Jepun merupakan tempat yang kaya dengan pelbagai jenis daging, ikan, sayur-sayuran dan pelbagai perasa unik. Saya ingin berkongsi pandangan saya tentang memilih bahan-bahan segar, kemahiran yang diasah melalui latihan harian. Setelah kami mengumpulkan bahan-bahan kami, kami akan beralih ke studio dapur profesional untuk memulakan sesi memasak kami. Di bawah arahan berpandu, anda akan menguasai teknik masakan ala rumah Jepun, daripada menggunakan pisau Jepun dengan tepat hinggalah menyediakan elemen asas seperti dashi untuk sup miso dan membuat nasi sushi yang dibumbui dengan cuka. Selain sushi, anda akan mendalami penciptaan hidangan asli seperti sup miso, terung dengaku dan dashimaki tamago (telur gulung) yang lazat.

Setelah selesai pengalaman memasak, para peserta akan menerima resipi, yang membolehkan anda menganjurkan jamuan masakan Jepun anda sendiri di rumah! Kami amat menjangkakan kegembiraan memasak bersama anda semua. Studio Dapur kami terletak di daerah membeli-belah Asakusa dan Kappabashi, yang terkenal dengan pelbagai bekalan restoran.

Selepas pengalaman kulinari dan makan tengah hari yang mengenyangkan, anda dijemput untuk meneroka Asakusa, mercu tanda Tokyo yang terkenal, untuk bersiar-siar dan membeli-belah. Sama ada anda seorang chef baharu atau bercita-cita tinggi, kelas kita bermula dengan pelajaran asas, termasuk cara memegang pisau dapur dengan betul.

Semua dialu-alukan! Mari kita mulakan pengembaraan kulinari ini bersama-sama dan nikmati keseronokan masakan Jepun!

Menu

• Gulungan sushi tebal
• Sup miso
• Telur gulung ala Jepun
• Terung panggang dengan sos miso

Jadwal

• Bertemu di Stesen Iriya, Pintu Keluar 2.
• Beli barangan runcit di pasar raya tempatan.
• Pergi ke Studio Memasak.
• Permulaan sesi memasak.
• Nikmati makan tengah hari bersama-sama.
• Kembali ke Stesen Iriya (Anda juga mempunyai pilihan untuk melawat Jalan Kappabashi Dougu).