Maghribi: Pengalaman Memasak Secara Langsung Cookech

Tentang

Sertai bengkel masakan amali kami untuk pengalaman masakan interaktif di mana anda akan memasak bersebelahan dengan pengajar pakar. Di dapur yang lengkap, anda akan menggunakan bahan-bahan segar dan peralatan tradisional untuk menyediakan hidangan lazat langkah demi langkah. Sepanjang kelas, anda akan menerima panduan peribadi dan maklum balas masa nyata, menjadikannya mudah untuk membina keyakinan dan mengasah kemahiran memasak anda. Format imersif ini menggalakkan pembelajaran praktikal, kerja berpasukan dan suasana yang menyeronokkan dan menarik—sesuai untuk sesiapa sahaja yang ingin belajar dengan berlatih.

Menu

Pemula:

• Za'alouk (celupan terung berasap) atau Harira (sup tradisional Maghribi)

Hidangan Utama (pilih satu):

• Tagine Ayam dengan Lemon & Zaitun yang Diawet

• Tagine Daging dengan Plum

Sisi:

• Salad Maghribi (cth., Lobak Merah & Oren, Tomato-Timun)

Jadwal

Aluan & Pengenalan (15 minit)

• Bertemu di sekolah memasak dengan teh pudina
• Gambaran keseluruhan ringkas tentang menu hari ini dan tradisi masakan Maghribi

Sesi Memasak Secara Amalan (2 jam)

• Peserta akan menyediakan hidangan Maghribi yang lengkap dari awal hingga akhir, termasuk pembuka selera, hidangan utama dan hidangan sampingan tradisional.

Pertukaran Makanan & Budaya (30 minit)

• Nikmati hidangan yang telah anda sediakan bersama dalam suasana tradisional, pelajari adat resam Maghribi yang asli seperti makan bersama roti dan ritual minum teh, dan sertai sesi soal jawab dengan cef untuk meneroka teknik dan variasi serantau.

Perpisahan (15 minit)

• Bawa pulang kad resipi dan sampel rempah sebagai peringatan berkekalan tentang pengalaman kulinari anda.