Pengalaman Memasak & Membeli-belah di Rumah Vegan Tradisional Jepun

Tentang

Temui seni masakan rumah Jepun dalam kelas amali yang mengasyikkan ini yang menampilkan tujuh hidangan tradisional yang disediakan dengan bahan-bahan segar bermusim. Dipandu oleh tuan rumah tempatan anda, anda akan mempelajari teknik memasak yang asli dan kisah di sebalik setiap resipi sambil mencipta hidangan Jepun yang seimbang dan indah.

Setelah masakan selesai, anda akan menikmati hidangan buatan sendiri yang dihidangkan dalam suasana meja tradisional Jepun. Sepanjang perjalanan, anda akan mendapat gambaran tentang etika makan Jepun, penyajian meja, dan adat resam harian, yang menawarkan penghargaan yang lebih mendalam terhadap budaya makanan negara.

Untuk membantu anda mencipta semula pengalaman di rumah, kelas ini diakhiri dengan lawatan ke pasar raya tempatan berdekatan, di mana hos anda akan memperkenalkan bahan-bahan yang digunakan semasa pelajaran dan membantu anda membeli produk Jepun yang asli.

Menu

• Yaki-onigiri dengan Fuki Miso
• Sup miso
• Bebola Tauhu dan Akar Teratai
• Rumpai laut Hijiki yang direbus
• Cendawan Rebus dengan Umeboshi
• Yakinasu (Terung Panggang)
• Dorayaki Vegan

Jadwal

• Aluan dan pengenalan (15 minit) – Temui hos anda, dapatkan gambaran keseluruhan pengalaman tersebut dan pelajari tentang hidangan yang akan anda sediakan.
• Sesi memasak secara langsung (180 minit) – Ikuti demonstrasi memasak langkah demi langkah sebelum menyediakan hidangan sendiri dengan bimbingan daripada tuan rumah anda.
• Nikmati hidangan buatan sendiri anda (60 minit) – Duduk untuk menikmati hidangan yang telah anda sediakan, disertai dengan minuman yang menyegarkan.
• Lawatan pasar raya (60 minit) – Terokai pasar raya tempatan bersama hos anda untuk menemui bahan-bahan asli dan pelajari petua untuk memilih makanan ruji pantri Jepun.