360° Cooking Class Experience

Een fantastische ervaring!

Hoogtepunt van onze reis naar Florence!! We deden dit voor de verjaardag van mijn man en we hebben het fantastisch gehad!! De passie en het oog voor detail van chef Rafa waren geweldig! Chef Mike merkte op dat mijn man jarig was en maakte een extra tiramisu voor hem klaar, waarna we allemaal 'Happy Birthday' zongen. Chef Rafa zag dat mijn dochter een danseres was. Het zijn dit soort kleine details die onze avond extra speciaal maakten! We hebben zoveel geleerd over hun geschiedenis en het eten. Ze waren allemaal zo geduldig met ons terwijl we onze pasta maakten en hielpen ons graag. Toen het tijd was om te eten, waren de gerechten absoluut heerlijk!! Zelfs mijn kieskeurige eter vond haar pasta geweldig! Ik heb zoveel geleerd en kan niet wachten om thuis te komen en nu op zondagen onze eigen pasta en tiramisu te maken! Tot ziens in New York!!

Raffaello en het team waren geweldig! We namen onze twee jonge zoontjes (3 en 5 jaar) mee en ze vonden het fantastisch! Dank jullie wel! Oh, en nog iets: het was niet alleen een authentieke Italiaanse kookworkshop, maar ook een fantastische geschiedenisles! Een echte aanrader! 5 sterren! Kaz, Michael, Oscar & Tommy!

Gisteren was een waar genot – leren pasta en tiramisu maken met Leonardo was een onvergetelijke ervaring. Hij leerde ons elke techniek en liet ons zien hoe je met liefde kookt. We dronken wijn, lachten en genoten van elke hap van onze zelfgemaakte pasta. Nogmaals bedankt vanuit Canada.

Geweldige ervaring!!!

Geweldige cursus en waardevolle levenslessen!

Ik heb deze kookworkshop met een groep vrienden gevolgd en het was een fantastische ervaring! We hebben twee verschillende soorten pasta en een dessert gemaakt... echt ongelooflijk!

Kevin is geweldig

Absoluut fantastisch!

Wat een geweldige ervaring! Wie had gedacht dat pasta, ravioli en tiramisu maken zo makkelijk was? Iedereen was zo aardig!

Ik heb een fantastische kookcursus gevolgd bij Kevin. Heel informatief en grappig. Ik zou zeker weer boeken!

Het is een fantastisch moment om mijn eigen pasta en tiramisu te maken.

Een zeer authentieke pastacursus!

Het is echt de moeite waard, het is erg gezellig en leuk, met de wijn zijn ze niet zuinig, en achteraf kan je je eigen pasta op eten! De tiramisu is ook erg lekker!

Geweldige kookles. Geweldige instructeur. Heel leuk.

Lucy en Kevin bezorgden ons een fantastische ervaring van begin tot eind. Ze legden de techniek van het pastamaken en de traditionele methoden zo duidelijk uit, waardoor het superleuk en makkelijk te volgen was. Ze zorgden ervoor dat ieders pasta zo goed mogelijk lukte en lieten iedereen zelfs meescheppen met het tiramisu-mengsel. En het allerbeste was natuurlijk het opeten van je eigen creaties! Ze zorgden ervoor dat je de pasta kreeg die je zelf had gemaakt, wat we erg op prijs stelden, en alles smaakte heerlijk. Met onbeperkt wijn en een heerlijk tiramisu-dessert erbij was het absoluut elke cent waard! Bedankt Kevin en Lucy!

Raffaello was een fantastische kookinstructeur. Het was een genot om bij hem te zijn. Hij wist ontzettend veel over de Italiaanse geschiedenis, cultuur en keuken. We hebben enorm genoten van het maken van pasta. Hij was makkelijk te volgen en maakte de hele ervaring ontzettend leuk! De pasta en de wijn waren heerlijk. De tiramisu was geweldig. Je MOET deze kookcursus echt eens proberen. Bedankt dat je het vrijgezellenfeest van onze vriendin zo speciaal hebt gemaakt 🤍

We komen uit Indiana en deze kookworkshop bij 360 was echt geweldig. Ik zou het zeker aanraden, je zult er geen spijt van krijgen. Je maakt je eigen pasta en ravioli, er is onbeperkt wijn (wit of rood) en we hebben Tiramisu gemaakt, die was heerlijk. De chef-kok en het personeel waren erg vriendelijk. We boeken zeker weer als we terugkomen. Je zult er geen spijt van krijgen. De schorten zijn echt top!

De 360 Cooking Class in Florence was echt een van de hoogtepunten van onze reis. Vanaf het moment dat we aankwamen, zorgde Raffaello ervoor dat we ons meteen thuis voelden met zijn warme, gastvrije persoonlijkheid en geweldige gevoel voor humor. Zijn passie voor de Italiaanse keuken was aanstekelijk en zijn diepgaande kennis over de ingrediënten, geschiedenis en technieken achter elk gerecht maakte de les zowel leerzaam als ontzettend leuk. We maakten twee soorten pasta helemaal zelf en Raffaello begeleidde ons bij elke stap met geduld en enthousiasme. Doordat de les praktisch was, was het makkelijk te volgen en het was zo fijn om samen van de gerechten te genieten met een glas wijn erbij. De les bood de perfecte balans tussen leren, lachen en heerlijk eten. Het was een ontspannen en boeiende omgeving en Raffaello's energie bracht iedereen echt samen. Ik ging weg vol inspiratie om thuis pasta te maken en met zoveel mooie herinneringen. Dit is absoluut een aanrader als je in Florence bent!

Een fantastische ervaring en ik heb leuke mensen ontmoet. We hebben twee pastagerechten gemaakt, tiramisu, en heel veel wijn gedronken!

Wauw, wat een superleuke tijd! We begonnen met bijpassende, hilarische schorten! Wat een heerlijke mix van koken en humor. Onze lerares was ontzettend grappig en zorgde ervoor dat iedereen in een deuk lag! Ze leerde ons ook een aantal echt opmerkelijke technieken en gaf ons eenvoudige instructies om mee naar huis te nemen. Het smaakte fantastisch! De saus bij onze pasta en ravioli was heerlijk! De chef-kok bracht alle deelnemers samen en creëerde een geweldige, gezellige sfeer!

Wat een geweldige ervaring! Chef Raphael en Lucy waren fantastische leermeesters! De tiramisu was heerlijk, de pasta was smakelijk en de rode wijn gleed er zo in. We zijn geïnspireerd om Florence mee terug te nemen naar Arizona en de recepten die ze ons hebben geleerd zelf te maken! Een echte aanrader.