Privé kookles Chinese wok met een professionele chef-kok
Wat gasten geweldig vinden
- Professionele kookinstructie
- Koken met de handen uit de mouwen, van begin tot
- Inzicht in keukentechnieken voor grootschalige productie
Gasten geven aan dat de instructeur een professionele chef-kok is die technieken tot in detail uitlegt en elke deelnemer begeleidt bij de bereiding van het gerecht, van begin tot eind. De cursus biedt een praktische ervaring die vergelijkbaar is met een professionele keuken met een hoge productiecapaciteit, waardoor deelnemers inzicht krijgen in commerciële kookmethoden. Deelnemers waarderen de grondige instructie en de mogelijkheid om authentieke bereidingsstappen te oefenen. Over het geheel genomen voelt de ervaring vakkundig georganiseerd en zeer leerzaam aan.
Wat je kunt verwachten
Naast het genieten van het prachtige landschap van Hongkong, nodigt onze school u uit om deel te nemen aan onze authentieke Chinese kookcursus in een leuke en warme omgeving!
Onze professionele chef-kok heeft ruime ervaring in het bereiden en lesgeven van Chinese gerechten. U leert enkele van de bekendste gerechten, waaronder "Kung Pao Chicken" en "Mapo tofu". U kunt deze gerechten direct na de les zelf maken en proeven. De lunch wordt verzorgd.
Het lesgeld is inclusief:
- Alle ingrediënten en keukengerei
- Privéles met een professionele chef-kok
- Geschreven recepten met kooktips
- Leer hoe je een Chinees mes en een wok gebruikt.
- Uitgebreide demonstratie en oefening
- Proeverij en lunch
- Certificaat van deelname, foto's van de les en een schort: een fantastisch souvenir!
Lijkt het je niet leuk om dit unieke en onvergetelijke Chinese kookavontuur te ontdekken? Doe dan mee aan de les!
Kinderen onder de 12 jaar mogen de les niet bijwonen.
Menu
Menu CC1: Maandag
- Gebakken in blokjes gesneden kip met Kung Pao-saus (宮保雞丁)
- Gestoofd zoetzuur varkensvlees (咕嚕肉)
Menu CC 2: dinsdag
- Sojasaus Kip (豉油雞)
- Gebakken rijst met BBQ-varkensvlees en garnalen (楊洲炒飯)
Menu CC 3: Woensdag
- Aubergineschotel met gezouten vis en varkensvleesgehakt (魚香茄子煲)
- Gebakken Sojasaus Grote Garnalen (met Shell) (豉油王中蝦)
Menu CC 4: Donderdag
- Mapo tofu (麻婆豆腐)
- Citroenkip op Chinese wijze (西檸雞)
Schema
- 10:00 uur: Verzamelpunt op school
- 10:10 uur: Introductie van het ingrediënt
- 10:30 uur: Kookles
- 12:00 uur: Geniet van de lunch
- 13:00 uur: Einde van de les
De les zal in het Kantonees worden gegeven (door een lokale chef-kok met een professionele achtergrond) met een Engelse tolk.
Ontmoetingspunt
2e verdieping, Kwan Kang-gebouw, 2-8 Temple Street, Yau Ma Tei
(Ingang aan Arthur Street, vlakbij uitgang C van metrostation Yau Ma Tei)
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 10 dagen vóór de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
