Privé kookles Chinese wok met een professionele chef-kok

Over ons

Naast het genieten van het prachtige landschap van Hongkong, nodigt onze school u uit om deel te nemen aan onze authentieke Chinese kookcursus in een leuke en warme omgeving!

Onze professionele chef-kok heeft ruime ervaring in het bereiden en lesgeven van Chinese gerechten. U leert enkele van de bekendste gerechten, waaronder "Kung Pao Chicken" en "Mapo tofu". U kunt deze gerechten direct na de les zelf maken en proeven. De lunch wordt verzorgd.

Het lesgeld is inclusief:

• Alle ingrediënten en keukengerei
• Privéles met een professionele chef-kok
• Geschreven recepten met kooktips
• Leer hoe je een Chinees mes en een wok gebruikt.
• Uitgebreide demonstratie en oefening
• Proeverij en lunch
• Certificaat van deelname, foto's van de les en een schort: een fantastisch souvenir!

Lijkt het je niet leuk om dit unieke en onvergetelijke Chinese kookavontuur te ontdekken? Doe dan mee aan de les!
Kinderen onder de 12 jaar mogen de les niet bijwonen.

Menu

Menu CC1: Maandag

• Gebakken in blokjes gesneden kip met Kung Pao-saus (宮保雞丁)
• Gestoofd zoetzuur varkensvlees (咕嚕肉)

Menu CC 2: dinsdag

• Sojasaus Kip (豉油雞)
• Gebakken rijst met BBQ-varkensvlees en garnalen (楊洲炒飯)

Menu CC 3: Woensdag

• Aubergineschotel met gezouten vis en varkensvleesgehakt (魚香茄子煲)
• Gebakken Sojasaus Grote Garnalen (met Shell) (豉油王中蝦)

Menu CC 4: Donderdag

• Mapo tofu (麻婆豆腐)
• Citroenkip op Chinese wijze (西檸雞)

Schema

• 10:00 uur: Verzamelpunt op school
• 10:10 uur: Introductie van het ingrediënt
• 10:30 uur: Kookles
• 12:00 uur: Geniet van de lunch
• 13:00 uur: Einde van de les

De les zal in het Kantonees worden gegeven (door een lokale chef-kok met een professionele achtergrond) met een Engelse tolk.