Ontspannen Balinese kookworkshop in The Sankara Resort

Over ons

Onze kookcursus is een fantastische manier om meer te leren over de Balinese keuken, de cultuur en de mensen.

Onze professionele chef-kok leert u zijn geheime recepten en alle technieken die nodig zijn om traditionele Balinese gerechten te bereiden. Daarna kunt u lunchen of dineren op ons openluchtterras.

Aan het einde van de cursus ontvang je de recepten als cadeau, en kun je thuis indruk maken op je familie en vrienden met je Balinese kookkunsten.

Menu

• Jamu Kunyit (kruidendrank met kurkuma)
• Tonijn Sambal Matah (gerecht met verse tonijn en kruiden)
• Sate Lilit (Vleessaté gemengd met geraspte kokos, dikke kokosmelk, citroensap, sjalotten en peper)
• Pisang Rai (gekookte banaan in een deeg van bloem, geserveerd met palmsuikerstroop en geraspte kokos)
• Sambal Matah (citroengras-chilipasta)
• Bumbu Bali (Balinese Kruiden)

Schema

Ochtendles

• 11:00 uur: Ophalen bij uw hotel in de omgeving van Ubud (of afspreken bij het VVV-kantoor van Ubud om 11:10 uur als u buiten Ubud verblijft).
  11:15 uur Aankomst bij ons resort
  11.30 uur: Introductie en koffie of thee.
  11.40 uur Kookles 1 en proeverij
  12.30 uur Kookworkshop 2 en proeverij
• 13:00 uur Nagerechtsessie en tijd om van uw dessert te genieten
• 13:45 uur Einde van de kookles en u bent klaar om terug te gaan naar uw hotel.
• 14:00 uur Terug in Ubud

Middagles

• 15:00 uur Ophalen bij uw hotel in de omgeving van Ubud (of afspreken bij het VVV-kantoor van Ubud om 15:10 uur als u buiten Ubud verblijft)
  15:15 Aankomst bij ons resort
  15.30 uur Introductie en koffie of thee geserveerd.
  15:40 Kookworkshop 1 en proeverij
  16.30 uur Kookworkshop 2 en proeverij
• 17:00 uur Nagerechtsessie en tijd om van uw dessert te genieten
• 17:45 uur Einde van de kookles en u bent klaar om terug te gaan naar uw hotel.
• 18:00 uur Terug in Ubud