US$ 60 per persoon

Tijd

Volwassenen
US$ 60

Kinderen (Leeftijden 5-8)
US$ 47 -22%

Totaal US$ 60

✓ Alle belastingen en kosten inbegrepen

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Uniek bezoek aan een plattelandsmarkt met kookles

US$ 60 per persoon

5,00 5 reviews

Aanvangstijden

9.00 uur • 13.00 uur • 15.00 uur

Duur

5 uur

Groepsgrootte

1–9+ gasten

Taal

Engels

Gratis

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Kortingstarieven voor kinderen

Geschikt voor veganisten en vegetariërs

Wat gasten geweldig vinden

Rondleiding langs lokale marktingrediënten
Praktische kooklessen voor Vietnamese gerechten
Vriendelijke, deskundige gastheer die vloeiend Engels spreekt.
Culturele inzichten en een memorabel hoogtepunt

Gebaseerd op recente geverifieerde beoordelingen

Gasten vertellen dat de ervaring begint met een levendige wandeling over een nabijgelegen markt waar verse kruiden, groenten en vlees worden uitgezocht, gevolgd door een praktische kookworkshop waarin deelnemers klassieke Vietnamese gerechten bereiden, zoals knapperige pannenkoeken, gegrild varkensvlees en bananenbloemsalade. De vriendelijke, energieke en vloeiend Engelssprekende gastheer begeleidt hen, waardoor de technieken gemakkelijk te volgen zijn. De workshop biedt culturele inzichten die velen beschrijven als een onvergetelijk hoogtepunt van hun bezoek aan Hanoi.

Lees alle 5 beoordelingen →

Wat je kunt verwachten

De Vietnamese keuken staat bekend als gezond en heerlijk en vormt een belangrijk onderdeel van de Vietnamese cultuur. Tijdens deze tour van een halve dag leer je zelf hoe je verse ingrediënten inkoopt en authentieke Vietnamese gerechten bereidt.

Deze kookcursus is een interactieve, persoonlijke en leuke manier om nieuwe kookvaardigheden te leren en de smaken en texturen van de Vietnamese keuken te ervaren. Je bereidt gerechten onder begeleiding van professionele koks op je eigen werkplek. Je hebt toegang tot een volledig uitgeruste professionele keuken en alle kennis die je nodig hebt!

Voordat de kookles begint, ga je eerst naar de lokale markt om te proeven en meer te leren over de ingrediënten en de cultuur. Deze markt is authentiek en wordt niet veel bezocht door toeristen, waardoor je een unieke ervaring van het Vietnamese leven krijgt. De gids heeft je alvast een paar handige Vietnamese woorden geleerd om het winkelen makkelijker te maken.

Dit is een volledig praktische ervaring in een professionele keuken met een flexibele menukeuze.

"Als je gelukkig wordt van eten, kun je een professionele chef-kok worden. Het wordt gedreven door passie." Gasten kunnen naar eigen inzicht fruit snijden, bijvoorbeeld een roos van een tomaat, een vlinder van een pompoen of een bloem van een pomelo.

Lees meer +

Kok 3-4 gerechten, u kunt zelf uw gerecht kiezen of uw gastheer Rosw stelt het menu samen:

Gourmethoek van de chef-kok

BBQ varkensvlees noedels (Bun Cha)
Gefrituurde loempia's
Bananenbloemsalade
Traditionele rundvleesnoedelsoep (Pho)

Voor vegetariërs

Loempia's (vers of gefrituurd)
Tofu met tomatensaus
Aubergine met gembersaus
Bananenbloemsalade met een unieke vegetarische saus

Keuze uit zeevruchten

Hanoi specialiteit gegrilde vis
Groene mangosalade met zeevruchten / pomelosalade met zeevruchten
Krab-/visnoedelsoep

Uw voedselallergieën of dieetwensen worden gerespecteerd.

Lees meer +

Schema

Ochtendles

9:00 uur: Ophalen bij het hotel
9:30 uur: Welkom met een speciaal zelfgemaakt kruidenthee.
10:00 uur: Bezoek aan de lokale markt
10:30 uur: Terug in de keuken — begin met de praktische ervaring.
01:30 uur: Geniet van onze eigen creaties
14:00 uur: Terug naar uw hotel

Middagles

15:00 uur: Ophalen bij het hotel
15:30 uur: Welkom met een speciale, zelfgemaakte kruidenthee
17:00 uur: Bezoek aan de lokale markt
17:30 uur: Terug in de keuken - begin met de praktische ervaring.
19:30 uur: Geniet van onze eigen creaties
20:00 uur: Terug naar uw hotel

Lees meer +

Routebeschrijving

Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.

* Het exacte adres wordt gedeeld in uw boekingsbevestiging.

Inclusief hoogtepunten

Fruit snijden

Rondleiding op de lokale markt

Privéles

Selectie van zeevruchten

Menu met veganistische en vegetarische opties

Extra informatie

Ophaal mogelijkheid

We bieden een gratis ophaal- en brengservice aan bij uw hotel in het centrum van Hanoi, zoals de Oude Wijk en de Franse Wijk; maar ook bij hotels verder van het toeristische centrum, zoals Lotte, Intercontinental en Grand Plaza.

Bevestiging

Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.

Gratis annuleren

Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..

Gastenfoto's

Gastbeoordelingen

5,0 /5

5,00

Based on 5 geverifieerd reviews

Sandra

Okt 2025

Authentic, Fun, and Delicious Cooking Experience!

We were looking for an authentic cooking class / experience and definitely got what we wanted! Rose, a funny, outgoing chef welcomed us into her home right from the start, took us to her local market to show us all kinds of ingredients and fruits, and then helped us prepare a delicious dinner! I would recommend this class, we learned a lot! We even got to meet Rose's family who were all really friendly as well. Definitely a must do when in Hanoi."

Lees meer

Sofian

Sep 2024

Amazing cooking class with private chef

Truly a cooking class like no other. The chef takes you to a bunch of local vendors in the neighbourhood, which are all happy to see you :), pick up all the fresh ingredients, meats, fish, learn more about popular herbs and condiments. Then hands on the cooking starts! The chef and assistants have already prepared the cooking station and the chef then explains each cooking technique needed to make the dish. We made: - Bánh Xèo: Crispy Vietnamese pancake with a savoury filling, rolled in spring role with perfect dipping sauce using kumquat to perfectly balance. - Bun Cha: BBQ marinated pork with a dipping sauce and fresh noodles all from scratch then carefully grilled by the chefs assistant over charcoal - Banana flower salad: learned the proper cutting technique, how to make the salad nice an crunchy topped with peanuts this was truly a delight! - Egg Coffee: Special request from me because I fell in love with this type of sweet coffee created in Hanoi. Honestly this was the best cooking class I've ever done, especially because of the skill level of the chef, would recommend 100%.

Lees meer

Emily

Apr 2024

Excellent tour and class.

We had a really wonderful time walking in the market with Rose and identifying unfamiliar herbs and vegetables while picking up fresh supplies for our cooking class. Rose's English is great, and she is very knowledgeable. The cooking was fun and informative. We are excited to try and replicate at home! She answered all our questions both regarding food and about other cultural aspects of Vietnam. We would love to do another class with her! Can't recommend this enough!

Lees meer

Melanie

Apr 2023

A wonderful food journey with Rose!

We would highly recommend the ‘Roll with Local’ food experience with Rose! The visit to the market was sensational and we were able to ask Rose all the questions we had about Vietnamese ingredients - and their names in English for when we want to recreate some of these incredible dishes at home! Rose was extremely energetic and so passionate about sharing her love of Vietnamese cuisine! We loved the personalised cooking lesson, and we relished the chance to enjoy what we had made. Our only advice is don’t have a big breakfast that day as you will need to save room for all the amazing dishes Rose has taught you to prepare! A definite trip highlight for Hanoi!

Lees meer

George

Feb 2023

Excellent experience!

We really enjoyed our class with Rose. We visited the market near her home. She explained about all the ingredients and gave great tips on selecting produce. Rose was friendly and engaging. The recipes we easy to follow and we thoroughly enjoyed our time. Barbecuing pork for Bún Chả on her rooftop balcony was a highlight.

Lees meer