Markttour en Marokkaanse kookervaring met de familie Rababe
Wat gasten geweldig vinden
- Vriendelijke, attente gids
- Bezoek aan een minder bekende markt
- Zelf koken thuis
- Authentieke culturele onderdompeling
Gasten omschrijven de gids als vriendelijk en attent, en als iemand die boeiende, op maat gemaakte rondleidingen geeft die verborgen pareltjes van de stad onthullen. De ervaring omvat een bezoek aan een minder bekende markt, weg van de drukte, gevolgd door een kookworkshop in een familiehuis waar deelnemers diverse traditionele gerechten bereiden, zoals tajines, brood en zoetigheden. Gasten prijzen de authentieke culturele onderdompeling, de vlotte organisatie en het onvergetelijke gevoel de lokale levensstijl echt te ervaren.
Wat je kunt verwachten
Geniet van een culinair avontuur met een bezoek aan de markt en een kookworkshop onder leiding van de familie Rababe.
Begin de ervaring bij Sour Meêgazine, het afgesproken ontmoetingspunt, met een rondleiding over de lokale markt, waar u een scala aan verse producten zult ontdekken, waaronder groenten, fruit, vis, kruiden en olijven.
Je gaat naar het huis van een lokaal gezin, waar je kennismaakt met de nuances van de Marokkaanse keuken voordat je zelf aan de slag gaat. Kies uit kip, vis, rundvlees of een vegetarische tajine en leer hoe je twee verrukkelijke salades maakt.
Als integraal onderdeel van deze meeslepende reis leer je hoe je traditionele Marokkaanse muntthee bereidt, aangevuld met het genot van heerlijke Marokkaanse koekjes. Deze holistische ervaring belooft een mix van marktverkenning, culinaire educatie en het plezier van het proeven van authentieke Marokkaanse smaken in het warme gezelschap van de gastvrije familie Rababe.
Menu
- Vleestajine (kip met olijven en ingemaakte citroen, of rundvlees met gekarameliseerde pruimen en amandelen, of ansjovis met tomaten, knoflook en kruiden).
- Vegetarische tajine (gemengde groenten naar keuze)
- Marokkaanse salade van tomaten en komkommer, plus salade van gekookte aubergines.
- Muntthee en Marokkaanse koekjes
Schema
- 9:00 uur: Verzamel bij Sour Meêgazine en loop naar de nabijgelegen voedselmarkt.
- 9:15 uur: Een rondleiding over de voedselmarkt en de aankoop van de ingrediënten voor de kookles.
- 10:00 uur: Transfer naar het huis van Rababe
- 10:15 uur: Kooksessie 1: Tagines met vlees en vegetarische opties
- 10:45 uur: Kookles 2: Marokkaanse salades
- 11:15 uur: Kookles 3: Muntthee
- 11:30 uur: Geniet van muntthee en Marokkaanse koekjes terwijl u in de gastenkamer een gesprek voert.
- 12:15 uur: Lunchtijd
- 13:00 uur: Transfer naar uw hotel
Ontmoetingspunt
We verzamelen bij Sour Meêgazine, gunstig gelegen naast het derde kanon in het midden. Vanaf daar maken we een wandeling naar de nabijgelegen voedselmarkt.
Na afloop van het culinaire avontuur bieden we een gratis ophaalservice aan van de voedselmarkt naar de accommodatie waar de kookworkshop plaatsvindt en vervolgens naar uw hotel. Deze handige transferservice is inbegrepen in de totale prijs.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
