Bereid authentieke paella en mediterrane tapas in Barcelona.

Over ons

Stap binnen in een prachtige open keuken, verscholen in het hart van de wijk Gràcia in Barcelona, en ervaar de smaken van Spanje als nooit tevoren. Tijdens deze leuke en praktische kookworkshop van twee uur begeleidt een gepassioneerde Catalaanse chef-kok je bij het maken van een authentieke paella, samen met iconische mediterrane tapas zoals venusschelpen, mosselen marinera, inktvis en pan con tomate.

Terwijl je kookt, kun je onbeperkt genieten van verfrissende sangría van onze open bar en de ontspannen sfeer van onze ruime locatie van 150 m² opsnuiven – compleet met comfortabele banken, grote eettafels en vrolijke muziek. Of je nu een fijnproever bent, een nieuwsgierige reiziger of gewoon dol bent op lekker eten en een goede sfeer, deze kookcursus biedt de perfecte mix van cultuur, smaak en plezier.

Kom met trek, ga voldaan naar huis – en neem nieuwe kookvaardigheden mee naar huis om indruk te maken op je vrienden en familie!

Menu

• Premium Charcuterie
• Pan con Tomate
• Hoogwaardige lokale kazen
• Paella met zeevruchten
• Zelfgemaakte sangria

Schema

• 18:50 uur – Aankomst en welkom in het restaurant
• 19:00 uur – Introductie van de groep en de chef-kok
• 19:10 uur – Begin met het snijden van de groenten voor de sofrito, de basis van de paella.
• 19:30 uur – Begin met het bereiden van de sofrito.
• 20:00 uur – Tijd voor de onmisbare "pan con tomate" (brood met tomaat)
• 20:15 uur – Proeverij van onze lokale, hoogwaardige vleeswaren met kazen.
• 20:30 uur – Maak de authentieke paella met zeevruchten af en garneer met garnalen.
• 20:45 uur – Ga zitten, ontspan en geniet van uw paella.
• 21:15 uur – Einde van de ervaring