Beheers de kunst van authentieke Bolognese lasagne in Villa degli Olmi
Wat gasten geweldig vinden
- Schilderachtig huis op een heuveltop met uitzicht
- Een warm en geduldig gastteam
- Praktische ervaring met het maken van pasta en desserts
- Authentieke familierecepten die worden doorgegeven
Gasten zeggen dat de kookcursus plaatsvindt in een prachtig huis op een heuveltop met een adembenemend uitzicht over het landschap, wat aanvoelt als een vredige ontsnapping. Het gastteam wordt geprezen om hun warme, gastvrije ontvangst en duidelijke, geduldige instructies. Deelnemers genieten van een volledig praktische ervaring, waarbij ze pasta vormen, lasagne samenstellen en tiramisu maken, terwijl ze authentieke familierecepten leren. De kooksessie biedt ook inzicht in lokale culinaire tradities, waardoor gasten vol vertrouwen de gerechten thuis kunnen namaken.
Wat je kunt verwachten
Ontdek de rijke geschiedenis van Villa degli Olmi, oorspronkelijk een jachtslot gebouwd door de grootvader van mijn man, doordrenkt van traditie.
Lasagne is wereldwijd geliefd en heeft in talloze huishoudens een vaste plek veroverd als troostgerecht. Maar wist je dat het gerecht hier in Bologna is ontstaan? De vroegste vermelding van lasagne dateert uit een Bolognees gedicht uit 1282.
Tijdens onze kookcursus begeleid ik je stap voor stap bij het maken van de perfecte lasagne, precies zoals mijn oma die vroeger met liefde bereidde.
Aan het einde van onze cursus heb je niet alleen dit iconische gerecht in zijn puurste vorm geproefd, maar ook de expertise opgedaan om authentieke Bolognese lasagne te bereiden!
Ontmoet je gastheer
Menu
- Lasagne
Een wereldberoemd gelaagd pastagerecht met pastavellen, ragùsaus, bechamelsaus en kaas, allemaal goudbruin gebakken. Elke hap biedt een harmonieuze mix van texturen en smaken, waardoor het een geliefd Italiaans troostgerecht is.
- Groene deegpasta
Ga creatief aan de slag met ons kenmerkende groene deeg en maak je eigen pastavormen. Deze praktische ervaring draait niet alleen om pasta maken, maar ook om het herontdekken van het plezier van spelen en traditie. Het is een van mijn mooiste jeugdherinneringen, en nu kun jij die magie ook beleven.
- Tiramisù
Een iconisch Italiaans dessert, een waar meesterwerk: laagjes delicate savoiardi-koekjes gedrenkt in espresso, afgetopt met mascarpone. Een vleugje cacaopoeder maakt deze romige lekkernij compleet en zorgt voor een perfecte combinatie van zoete en robuuste smaken in elke hap.
- Prosecco als wijnarrangement
Geniet van zoveel lokale mousserende wijn als u maar wilt.
Schema
- Als u niet met de auto komt, halen we u op bij het treinstation en brengen we u naar de villa.
- We bereiden de mise en place voor.
- We bereiden het gerecht terwijl we genieten van het adembenemende uitzicht op de heuvels en vlaktes.
- Geniet van de maaltijd die je hebt bereid.
- Aan het einde van de ervaring brengen we u terug naar dezelfde locatie waar we u hebben opgehaald.
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Ontmoetingspunt
- Via Giuseppe Tanari, 2013, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italië
U kunt gratis worden opgehaald bij het treinstation Castel San Pietro Terme. Als alternatief kunt u tegen een vergoeding van € 120 worden opgehaald in het centrum van Bologna.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Complimentary return transfer from Castel San Pietro Terme railway station. Private return transfers from central Bologna are available on request for an additional fee.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
