Geniet van een Japanse kookervaring: een kookles voor heerlijke miso ramen en knapperige gyoza.

Wat je kunt verwachten

Ramen en gyoza behoren nu tot de populairste Japanse gerechten ter wereld!

In deze les maken we miso ramen boordevol groenten. Miso, een belangrijk Japans smaakmaker, is verkrijgbaar in vele varianten, en ik zal je een aanbevolen mix en de stappen voor het maken van een smaakvolle ramenbouillon leren.

Gyoza, met zijn heerlijke vulling omhuld door tarwedeeg, kan op verschillende manieren bereid worden: gebakken, gekookt of gestoomd. In deze les richten we ons op gebakken gyoza. Je leert hoe je de vulling klaarmaakt, de gyoza inpakt en hem perfect krokant bakt.

Ik deel tips en technieken om deze gerechten gemakkelijk thuis na te maken, wanneer je er zin in hebt. Mijn lessen zijn praktijkgericht, dus je doet veel praktische ervaring op. Ik geef ook suggesties voor ingrediëntenvervangers die ook buiten Japan goed werken, gebaseerd op mijn eigen kookervaring in het buitenland.

Na het koken is het tijd om jullie creaties te proeven! Terwijl we van de maaltijd genieten, kunnen we het hebben over Nagoya, de toeristische attracties van Japan, je thuisland en nog veel meer!

Menu

• Miso ramen met veel groenten.

• Leer hoe je de vulling klaarmaakt, de gyoza inpakt en bakt voor een perfect knapperige textuur.

Opmerking:

• Aan het einde van de les ontvang je een recept in pdf- of papieren vorm.

Schema

• We spreken af in de keukenstudio.
• Begin van de kookles met de instructeur.
• Geniet van de gerechten die je hebt gemaakt.
• Einde van de ervaring.

Notities

• De locatie van de kookcursus kan variëren afhankelijk van de reserveringsdatum.
• Het evenement zal naar verwachting plaatsvinden in de stad Nagoya.
• Als de locatie wijzigt, zal ik u hiervan op de hoogte stellen voordat ik uw reservering bevestig.