Een authentieke Siciliaanse pastabereidingservaring met verse tuiningrediënten.
Wat gasten geweldig vinden
- Hartelijke, deskundige gastheer
- Zelf pasta maken, helemaal vanaf nul.
- Authentieke Siciliaanse cultuur en verhalen
- Beginnersvriendelijk en inclusief
Gasten zeggen dat de gastheer een warme, huiselijke sfeer creëert in een charmant huis net buiten de stad, en deelnemers begeleidt bij het zelf maken van pasta met duidelijke, geduldige instructies. De ervaring voelt authentiek Siciliaans aan, verrijkt met persoonlijke verhalen en lokale tradities, waardoor het een onvergetelijk hoogtepunt van een reis is. Koks van alle niveaus zijn welkom, iedereen voelt zich erbij betrokken en gaat naar huis met nieuwe culinaire vaardigheden en blijvende herinneringen.
Wat je kunt verwachten
Wil je de typische recepten van de Siciliaanse en Italiaanse keuken ontdekken, proeven en leren hoe je ze zelf kunt maken? Dan is dit dé ervaring voor jou!
Ik laat je kennismaken met het maken van verse pasta en de bijbehorende sauzen, en je zult er dol op worden. We maken samen drie soorten pasta, waaronder gevulde pasta. Je leert deze typische gerechten uit mijn streek te bereiden.
We beginnen met een verfrissend aperitief met typische hapjes uit mijn streek. We gaan samen koken en de bereide pasta opeten, gekruid met typische Siciliaanse sauzen. In mijn keuken vind je altijd gerechten met groenten uit mijn eigen tuin of van lokale producenten. Groenten zijn belangrijke en fundamentele ingrediënten in de Siciliaanse keuken; je kunt dan ook de extra vierge olijfolie proeven die ik produceer.
Na het voorbereiden en koken nemen we plaats in de tuin om van onze gerechten te genieten onder het genot van een frisse wijn en een heerlijke kop koffie.
Ontmoet je gastheer
Menu
We gaan drie verschillende soorten verse pasta bereiden:
Ravioli gevuld met lokale ricotta en biologische seizoensgroenten
Fettuccine met vlees of vis naar keuze, geserveerd met verse groenten.
Siciliaanse cavatelli gemaakt met verse, biologische ingrediënten.
Geniet van een verfrissende lokale wijn en sluit af met een perfecte Italiaanse koffie.
Schema
10:30 uur – Introductie en welkomstborrel met hapjes, bruschetta en kaas
10:45 uur – Begin van de les met het bereiden van het deeg.
11:00 uur – Kooksessie: bereiding van sauzen
11:30 uur – Kookworkshop: verschillende soorten pasta vormen
12:45 uur – Pasta koken en samen van de maaltijd genieten
13:30 uur – Einde van de ervaring
Ontmoetingspunt
Het exacte adres wordt gedeeld in uw boekingsbevestiging.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
