Unieke Vietnamese veganistische koffie Omakase-ervaring

Over ons

Ontdek de bruisende koffiecultuur van Vietnam in 45 minuten met Ryan, onze Vietnamees-Australische gids. Proef iconische koffiesoorten, leer hun verhalen kennen en maak je eigen perfecte kopje koffie tijdens deze unieke, praktische ervaring.

Geniet van een uniek koffieproeverijavontuur onder leiding van onze Vietnamees-Australische gids, Ryan. Na zijn vakmanschap in Australië te hebben verfijnd, keerde Ryan terug naar Vietnam om de levendige koffiecultuur van het land te verrijken. In slechts 90 minuten proef je vier verschillende Vietnamese koffieklassiekers – van de robuuste Cà Phê Đen tot de romige Cà Phê Sữa Đá en Bac Siu, en de verrukkelijke Egg Coffee.

Terwijl je van elk kopje geniet, onthult Ryan de rijke geschiedenis en cultuur van Vietnamese koffie. Na je smaakpapillen te hebben verwend, neem je deel aan een praktische workshop waarin je vier typische Vietnamese koffiesoorten leert bereiden. Je ontdekt de subtiele maar onderscheidende nuances en leert elke soort echt waarderen. Mis deze unieke ervaring niet, exclusief bij Saigon Social!

• Engelstalige koffiegids/gastheer
• Koffie, water en snacks
• Lichte snacks om erbij te serveren
• Receptenkaart om mee naar huis te nemen
• Certificaat van voltooiing

Menu

• Ca Phe Den
• Ca Phe sua - veganistische gecondenseerde melk
• Bac Siu - veganistische melk en kokosmelk
• Koffie met zout - gemaakt met veganistische room en veganistische gecondenseerde melk

Schema

• Welkom & Inleiding tot Vietnamese koffie (5 minuten)

Betreed de wereld van Vietnamese koffie met een warm welkom van uw deskundige gids - een geboren en getogen Vietnamese koffiekenner.
Je gids zal je kennis laten maken met het concept van koffieomakase: een viergangenproeverij die begint met traditionele koffiesoorten en eindigt met moderne creaties, waarbij elke kop een stukje van de Vietnamese koffiecultuur onthult. Dit is meer dan alleen koffie; het is een ontdekkingsreis.

• Gasten kunnen een zorgvuldig samengestelde selectie van bekende Vietnamese koffiesoorten met veganistische ingrediënten proeven: (20 minuten)

De koffiegids leidt de gasten door de verschillende koffiesoorten en bespreekt de smaakprofielen, zetmethoden en de verschillen ertussen.

• Praktische koffiebereiding (25 minuten)

Je kunt er niet alleen van genieten, maar ook leren hoe je Cà Phê Đen, Cà Phê Sữa Đá, Bac Siu en, last but not least, gezouten koffie maakt. (Je krijgt uitleg over de zetmethoden en hoe je je koffie kunt aanpassen aan je persoonlijke smaak.)

• Afronding, cadeaubon en vragen en antwoorden.

Openbare vragen over koffiecultuur, zetmethoden of de geschiedenis van Vietnamese koffie zijn welkom.

• Einde van de ervaring.

Een afscheidsgroet van De koffiegids, waarin gasten worden aangemoedigd hun nieuw verworven kennis en passie voor Vietnamese koffie mee naar huis te nemen.