Unieke wandeltocht langs de straten van Saigon met culinaire hoogstandjes

Wat je kunt verwachten

Ga mee op een bruisende privé-culinaire tour en ontdek de culinaire hoogstandjes van de steegjes en lokale markten van Ho Chi Minh-stad. Of het nu gaat om een lunch in de middag of een diner te midden van de stadslichten, laat u verrassen door de diverse smaken. Geniet van iconische Vietnamese gerechten zoals pho en banh mi, en wie weet ontdekt u onderweg wel een aangename verrassing.

Ervaar authenticiteit in plaats van extravagantie. Dineer met de lokale bevolking en ga met hen in gesprek. Geniet van het beste streetfood dat de stad te bieden heeft – een arrangement met 10 gerechten, een drankje en Saigon-bier.

Dwaal door de kronkelende steegjes en verken de historische appartementen die in 1968 tijdens het Tet-offensief werden gebouwd. Onze tour is flexibel en kan worden aangepast aan uw voorkeuren, waarbij rekening wordt gehouden met alle dieetwensen.

Menu

• Bánh Xèo - Hartige Vietnamese crêpe, een felgele, knapperige crêpe gevuld met garnalen, varkensvlees en groenten.
• Bò kho - Vietnamese runderstoofpot met glasnoedels, langzaam gegaard met hele sjalotten (van nature zoet), wortels en kruiden in een rijke, smaakvolle bouillon *geliefd bij Mark Wiens (exclusief aangeboden tijdens deze tour).
• Bò nướng sả - Khmer geheim recept voor gegrilde muizenrundvlees met citroengras
• Bánh Cuốn - Verse loempia's gevuld met gehakt varkensvlees, lokale kruiden en een pittige, zoete vissaus om in te dippen.
• Vietnamese pizza : een heerlijke combinatie van gesmolten boter, kaas, ei en Vietnamese worst.
• Bò lá lốt - een populair Vietnamees gerecht bestaande uit gekruid gehakt rundvlees gewikkeld in geurige betelbladeren.
• Bánh Mì - De meest bekende baguette ter wereld, gevuld met Vietnamese worst, boter en vlees.
• Chuối Nướng - Saigons best bewaarde culinaire parel: gegrilde bananen gewikkeld in hun bladeren, gemengd met een zoet-zoutige, zijdezachte kokosmelk.
• Chè Mâm - Een lokale Vietnamese zoete soep die als dessert of romige flan wordt gegeten.
• Saigon-bier is een populair biermerk uit Vietnam, met name geassocieerd met Ho Chi Minh-stad (voorheen Saigon). Het staat bekend om zijn verfrissende smaak en wordt veel gedronken in de regio.

Het menu kan enigszins worden aangepast afhankelijk van de dag, het tijdstip en de beschikbaarheid van lokale eetkraampjes.

Schema

1. Ophalen en start van de tour

• Maak kennis met uw Engelssprekende gids.
• Loop langs het iconische operahuis van Saigon (dit kan ook een alternatieve ontmoetingsplek zijn, afhankelijk van de afspraak).
• Begin je reis door de bruisende straten van Ho Chi Minh-stad.

2. Chuối Nếp Nướng Võ Văn Tần (kenmerkende lokale snack)

Begin de ervaring op een geliefde straathoek die bekendstaat om Chuối Nếp Nướng (gegrilde banaan met kleefrijst), een traditioneel Vietnamees-Cambodjaans fusiongerecht.

• Bereid door een lokale familie met meer dan 40 jaar ervaring.
• Een rokerige, zoete en taaie klassieker uit de streetfoodcultuur.

3. District 3 Verborgen juweeltjes – Nguyen Thien Thuat Apartments & Bàn Cờ-markt

Verken een van de beroemdste straatvoedsellabyrinten van Saigon:

• Wandel door de levendige appartementencomplexen van Nguyen Thien Thuat.
• Bezoek de Bàn Cờ-markt, een lokale eethotspot
• Ontdek authentieke streetfood verborgen in kleine steegjes.

Absoluut een aanrader:

• Bò Kho (Vietnamese rundvleesstoofpot)

4. Bo Kho Út Nhung – Stop voor lokale legendes

Bezoek een van de meest iconische plekken in de stad voor runderstoofpot:

• Rijke bouillon met citroengras.
• Langzaam gegaard rundvlees dat smelt in je mond.
• Lekker met een knapperig stokbrood of noedels

Een waar culinair instituut in District 3

5. Gegrilde straat en Bò Lá Lốt-ervaring

Maak een ontspannen wandeling door een straat die bekend staat om de kraampjes met gegrilde vis en zeevruchten, en stop vervolgens bij een lokaal restaurant:

• Proef Bò Lá Lốt (Rundvlees gewikkeld in wilde betelbladeren)
• Rokerige, aromatische grillsmaken
• Een culinaire ervaring met vers bereide gerechten, rechtstreeks van de straat.

6. Bloemenmarkt Hồ Thị Kỷ

Bezoek de grootste bloemenmarkt van Ho Chi Minh-stad:

• Een dynamisch groothandelscentrum voor bloemen sinds de jaren 80.
• Een kijkje in de charme van de oude binnenstad van Saigon
• Een kleurrijke, levendige en fotogenieke sfeer.

Geniet van nog meer proeverijen van lokale streetfood in de omgeving.

7. Khmer Marktervaring

Dompel jezelf onder in een levendige lokale markt:

• Neem plaats tussen de lokale bevolking en ervaar het dagelijks leven.
• Probeer de Vietnamese pizza (Bánh tráng nướng), een favoriet onder studenten
• Ontspan met een Saigon-biertje of jasmijnthee.
• Luister naar de verhalen van je studentengidsen over het lokale leven.

8. Halte Chinatown (Chợ Lớn-gebied)

Vervolg uw reis naar de historische Chinatown van Saigon:

• Verken de culturele straten en bruisende winkelgebieden.
• Ervaar een mix van Vietnamees en Chinees erfgoed.

9. Laatste stop – Chè Mâm Khánh Vy

Sluit je culinaire reis af met een zoete traktatie:

• Chè (Vietnamese zoete soep)
• Een kleurrijke mix van bonen, gelei, fruit en kokosmelk.
• Een perfect verfrissend dessert om de rondleiding mee af te sluiten.

10. Terugkeer

• Einde van de ervaring
• Transfer terug naar uw hotel