Unieke Vietnamese koffie Omakase-ervaring

Over ons

Proef iconische bieren, ontdek de verhalen erachter en creëer je eigen perfecte kop koffie tijdens deze unieke, interactieve ervaring.

Ga met Ryan mee op een uniek koffieproeverijavontuur. Nadat hij zijn vakmanschap in Australië had geperfectioneerd, keerde hij terug naar Vietnam om de rijkdom van de Vietnamese koffietradities te vieren en te delen. In slechts 90 minuten proef je en maak je vier van Vietnams meest geliefde koffiesoorten: van de krachtige Cà Phê Đen tot de romige Cà Phê Sữa Đá, de milde Bạc Sỉu en de decadente eierkoffie.

Terwijl je van elk kopje geniet, neemt Ryan je mee op een reis door de fascinerende geschiedenis en cultuur van Vietnamese koffie. Daarna steek je je mouwen op voor een praktische workshop waarin je leert hoe je deze iconische drankjes zelf kunt bereiden – en de subtiele verschillen en unieke charme van elke variant ontdekt.

Mis deze meeslepende ervaring niet, exclusief bij ons verkrijgbaar.

Menu

• Cà Phê Đen – Traditionele Vietnamese zwarte koffie

• Cà Phê Sữa Đá – IJskoffie met gezoete gecondenseerde melk

• Bạc Sỉu – Koffie met veel melk en een milde smaak.

• Eikoffie – Rijke koffie met een romige, opgeklopte eierdooierschuimlaag erbovenop.
  Kokoskoffie - Rijke koffie geserveerd met romige kokosmelk
  Koffie met zout

• Lichte snacks om erbij te serveren

Schema

• Welkom & Inleiding tot Vietnamese koffie (5 minuten)

Betreed de wereld van Vietnamese koffie met een warm welkom van uw deskundige gids - een geboren en getogen Vietnamese koffiekenner.

Je gids zal je kennis laten maken met het concept van koffieomakase: een viergangenproeverij die begint met traditionele koffiesoorten en eindigt met moderne creaties, waarbij elke kop een stukje van de Vietnamese koffiecultuur onthult. Dit is meer dan alleen koffie; het is een ontdekkingsreis.

• Gasten kunnen een zorgvuldig samengestelde selectie van bekende Vietnamese koffiesoorten proeven (20 minuten).

De koffiegids leidt de gasten door de verschillende koffiesoorten en bespreekt de smaakprofielen, zetmethoden en de verschillen ertussen.

• Praktische koffiebereiding (25 minuten)

Je kunt niet alleen genieten van een kopje koffie, maar ook leren hoe je Cà Phê Đen, Cà Phê Sữa Đá, Bac Siu en, last but not least, een eierkoffie maakt. (Je krijgt uitleg over de zetmethoden en hoe je de koffie kunt aanpassen aan je persoonlijke smaak.)

• Afronding, cadeaubon en vragen en antwoorden.

Openbare vragen over koffiecultuur, zetmethoden of de geschiedenis van Vietnamese koffie zijn welkom.

• Einde van de ervaring.

Een afscheidsgroet van de koffiegids, die de gasten aanmoedigt om hun nieuw verworven kennis en passie voor Vietnamese koffie mee naar huis te nemen.