De kunst van Phin-koffie: een praktische Vietnamese workshop

Over ons

Duik in de rijke wereld van Vietnamese koffie met deze meeslepende workshop van 2,5 uur – meer dan alleen een les, het is jouw toegangspoort tot het begrijpen van de diepgewortelde koffiecultuur van Vietnam.

Midden in het hart van Ho Chi Minh-stad biedt onze vestiging in District 1 een levendige en aromatische omgeving voor uw reis. Ontdek de fascinerende geschiedenis en culturele betekenis van koffie in Vietnam en ervaar zelf waarom het zo'n speciale plek inneemt in het dagelijks leven.

Onder begeleiding van gepassioneerde koffie-experts leer je hoe je met vertrouwen iconische Vietnamese koffiesoorten bereidt. Van het beheersen van traditionele en moderne zetmethoden tot het correct branden van de bonen om hun volle smaak te onthullen: deze workshop geeft je praktische vaardigheden en een diepere waardering voor zowel Arabica- als Robusta-variëteiten.

Beperkt aantal plaatsen beschikbaar — Reserveer vandaag nog uw koffiebeleving!

Opmerking:

Iedere gast die bij ons boekt, draagt $1 bij aan onze liefdadigheidsmaaltijden voor kinderen in ziekenhuizen in het centrum van Hanoi. Bij Dine With Locals komt alles wat we doen ten goede aan de gemeenschappen die we bedienen, en we kunnen deze belangrijke verantwoordelijkheid niet nakomen zonder uw steun.

Menu

• Handgezette Vietnamese koffie
• Bánh Đậu Xanh (mungbonencake)
• Cashewnoten met cacaocoating
• Microfilter Phin Brew met Phin Blend

Schema

10:00 uur – Zintuiglijke ontwakening
Welkom in de wereld van Vietnamese koffie, waar u tijdens een begeleide zintuiglijke ervaring uw smaakpapillen voorbereidt op de reis die voor u ligt.

10:25 uur – Zelf bier brouwen en heerlijke combinaties
Leer hoe je Vietnamese koffie zet met eenvoudige methoden. Geniet van je eigen creatie met mungbooncake en met cacao omhulde cashewnoten voor een moderne smaakvariatie.

11:45 uur – De onthulling van de brandende hitte
Bekijk live een koffiebranderij, hoor het geknetter en ruik het aroma terwijl de groene bonen worden omgetoverd tot de kenmerkende Phin Blend.

12:10 uur – Culturele onderdompeling: een visuele reis
Bekijk een korte documentaire over de koffieregio's en culturele wortels van Vietnam, van Hà Nội tot Đà Lạt en Chợ Lớn in Sài Gòn.

12:30 uur – Einde van de workshop