Workshop 'Chyaraben maken' met personages in de hoofdrol: Kyaraben voor iedereen

Over ons

In deze les leer je hoe je Kyaraben maakt: bentoboxen met afbeeldingen van stripfiguren, die vooral populair zijn bij kinderen in Japan.

Kyaraben staat bekend om zijn speelse en creatieve ontwerpen, vaak geïnspireerd op animefiguren of dieren. Deze bentoboxen zijn niet alleen leuk om te maken, maar worden ook beschouwd als een vorm van 'eetbare kunst' die zowel kinderen als volwassenen plezier bezorgt.

In deze les maken we een schattige "slapende beer"-bento. De lieve beer ligt knus onder een zijden eivormig dekentje (kinshi tamago), samen met leuke en smaakvolle bijgerechten zoals kipgehaktballetjes en eendvormige chikuwa-viskoekjes.

Je krijgt ook handige tips en trucs mee om deze charmante bento thuis na te maken, waar ter wereld je ook bent!

Menu

• Karakter Bento (Kyaraben)

Laten we een schattige slaapbeer-bentobox maken met kipgehaktballetjes en andere bijgerechten. Je leert eenvoudige tips om een schattige bentobox met een leuk figuurtje te creëren!

• Misosoep

Ik serveer je een kopje tofu-misosoep gemaakt met "Hatcho Miso". Er bestaan veel soorten miso in Japan, maar ik gebruik Hatcho Miso, een rijke, donkerbruine miso die vlakbij mijn huis wordt gemaakt.

• Uitgesneden "Mizu-Yokan"

Laten we schattige figuurtjes maken met behulp van leuke vormpjes die we in Mizu-Yokan, Azuki rode bonengelei, drukken! Dat moet een makkelijk en leuk dessert zijn.

Schema

• 11:00 uur: Introductie van de recepten van vandaag en de voorbereiding daarvan
• 11:10 uur: Begin van de praktische kookles
• 12:30 uur: Proeverij
• 13:30 uur: Einde van de les