Marokko: Cookech Praktische Kookervaring

Over ons

Doe mee aan onze praktische kookworkshop voor een interactieve culinaire ervaring, waarbij je zij aan zij kookt met een deskundige instructeur. In een volledig uitgeruste keuken gebruik je verse ingrediënten en traditionele gereedschappen om stap voor stap heerlijke gerechten te bereiden. Tijdens de les ontvang je persoonlijke begeleiding en directe feedback, waardoor je gemakkelijk zelfvertrouwen opbouwt en je kookvaardigheden verbetert. Deze meeslepende opzet stimuleert praktisch leren, teamwork en een leuke, boeiende sfeer – perfect voor iedereen die graag al doende leert.

Menu

Starter:

• Za'alouk (gerookte auberginedip) of Harira (traditionele Marokkaanse soep)

Hoofdgerecht (kies er één):

• Kip Tagine met ingemaakte citroenen en olijven

• Rundertajine met pruimen

Kant:

• Marokkaanse salades (bijv. wortel-sinaasappelsalade, tomaat-komkommersalade)

Schema

Welkom en introductie (15 min)

• Ontmoet elkaar bij de kookschool met muntthee.
• Een kort overzicht van het menu van de dag en de Marokkaanse culinaire tradities.

Praktische kookworkshop (2 uur)

• De deelnemers bereiden een complete Marokkaanse maaltijd van begin tot eind, inclusief voorgerechten, hoofdgerechten en traditionele bijgerechten.

Maaltijd en culturele uitwisseling (30 min)

• Geniet van de gerechten die jullie samen hebben bereid in een traditionele omgeving, leer authentieke Marokkaanse eetgewoonten kennen, zoals het eten met brood en theerituelen, en neem deel aan een vraag- en antwoordsessie met de chef-kok om technieken en regionale variaties te ontdekken.

Afscheid (15 min)

• Neem receptkaartjes en kruidenmonsters mee naar huis als blijvende herinnering aan uw culinaire ervaring.