Combinatiecursus: Biologische Chinese dumplings & Xiao Long Bao met een wandeling over de markt
Wat gasten geweldig vinden
- Zelf dumplings maken
- Deskundige instructies voor de gastheer
- Verse biologische ingrediënten van de markt
- Zelfvertrouwen om thuis te koken
Gasten geven aan dat de kookworkshop een volledig praktische ervaring biedt, waarbij deelnemers worden begeleid bij het maken van twee soorten dumplings en deze ter plekke worden gestoomd. De jarenlange expertise van de gastheer komt duidelijk naar voren in de heldere demonstraties van de technieken voor het rollen en vouwen van het deeg. Verse, biologische ingrediënten worden ingekocht op een lokale markt, wat bijdraagt aan de authenticiteit en smaak. Aan het einde van de workshop voelen de gasten zich zelfverzekerd genoeg om de gerechten thuis na te maken en hebben ze een dieper inzicht gekregen in de regionale eetcultuur.
Wat je kunt verwachten
Doe mee aan een stapsgewijze, praktische kookworkshop waarin je de kunst leert van het maken van authentieke Chinese dumplings en Xiao Long Bao. Beginnend met de vulling en zelfgemaakte deeglapjes, oefen je de vouwtechnieken voor twee verschillende soorten dumplings, waaronder de delicate soepdumplings.
We gebruiken lokaal geproduceerd biologisch varkensvlees voor onze rijke, smaakvolle vullingen, met vegetarische opties op aanvraag. Tijdens de workshop krijg je ruim de tijd om je wikkelvaardigheden te perfectioneren in een ontspannen sfeer met rustgevende achtergrondmuziek.
Aan het einde van de sessie beheers je niet alleen de basisprincipes van het maken van dumplings, maar neem je ook onvergetelijke herinneringen en vaardigheden mee naar huis om deze traditionele gerechten in je eigen keuken na te maken.
Ontmoet je gastheer
Menu
- Authentieke Chinese dumplings
- Xiao Long Bao
Schema
- Verzamel op straatniveau, uitgang C1, metrostation Mei Foo
- Begin van de wandeling over de lokale versmarkt.
- Kom naar onze keuken en maak je klaar om te koken.
- De kooksessie begint
- Geniet van de bereide gerechten.
- Einde van de kookles
Ontmoetingspunt
Het exacte adres wordt gedeeld in uw boekingsbevestiging.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
