Kook- en Vespa-culinaire ervaring in Siem Reap

Over ons

Ga op een uniek culinair avontuur dat cultuur, het lokale leven en authentieke smaken combineert. Spring achterop een Vespa en rijd door het platteland van Siem Reap, langs traditionele dorpjes, levendige markten, serene boeddhistische tempels, lotusvijvers en familieboerderijen. Onderweg stop je in een klein dorpje om in contact te komen met de lokale bevolking en inzicht te krijgen in hun dagelijks leven en tradities – een ervaring die maar weinig bezoekers meemaken.

Je reis gaat verder in een charmant lokaal huis of een kooklocatie in een tuin, waar een vriendelijke Cambodjaanse chef-kok je begeleidt tijdens een interactieve kookworkshop. Begin met een bezoek aan de markt om de levendige specerijen, kruiden en producten te ontdekken die de Khmer-keuken kenmerken. Stroop vervolgens je mouwen op en leer hoe je typische gerechten bereidt, zoals Fish Amok, groene mangosalade en een traditioneel zoet bananendessert.

Sluit de dag af door te genieten van uw zelfgemaakte creaties in een vredige tuin of aan de rivieroever – een ervaring die het plezier van koken combineert met de schoonheid en warmte van de Cambodjaanse cultuur.

Menu

Starter:

• Groene mangosalade
• Bananenbloemsalade

Hoofdgerecht:

• Vis Amok
• Currysoep
• Korko-soep
• Gebakken gemengde groenten

Nagerecht ;

• Bananendessert
• Taro-dessert
• Pompoendessert

Schema

• 9:00 uur: Ophalen bij uw hotel
• 9:30 uur: Lokale paddenstoelen
• 10:00 uur: Rondleiding op de lokale markt
• 11:00 uur: Kookles sessie 1 en toets
• 11:30 uur: Kookles sessie 2 en toets
• 12:30 uur: Dessertsessie en tijd om van uw gerecht te genieten
• 13:30 uur: Einde van de les, terug naar je accommodatie.