Portugese markt, wijn en kookervaring aan zee in Setúbal

Wat je kunt verwachten

Ontdek de Portugese kustkeuken buiten Lissabon tijdens een culinaire dagtrip naar Setúbal en Azeitão. Samen verkennen we een van de beroemdste lokale markten van Portugal, proeven we verse oesters, bezoeken we schilderachtige uitzichtpunten en komen we samen aan zee voor een ontspannen kookworkshop.

Met verse, regionale ingrediënten van de markt bereiden we een traditioneel Portugees visgerecht, terwijl we genieten van lokale wijn, Azeitão-kaas en een goed gesprek in een prachtige buitenomgeving. Onderweg deel ik verhalen over de Portugese eetcultuur, regionale tradities, vis en zeevruchten, en lokale producten die deel uitmaken van het dagelijks leven in deze regio.

We bezoeken ook een historische wijnmakerij in Azeitão voor een wijnproeverij, waarna we de dag afsluiten met een traditioneel lokaal gebakje.

Dit is een ervaring in kleine groepen, ontworpen om persoonlijk, authentiek en gastvrij aan te voelen, in plaats van gehaast of toeristisch.

Menu

• Een schilderachtige stop met uitzicht over Lissabon en de rivier de Taag.
• Bezoek aan Mercado do Livramento in Setúbal
• Verse oesterproeverij
• Marktselectie van ingrediënten
• Portugese kookervaring aan zee
• Traditioneel visgerecht (Caldirada de Peixe-stijl)
• Azeitão kaasproeverij
• Regionale wijnproeverij
• Bezoek aan een historische wijnmakerij in Azeitão
• Traditioneel Torta de Azeitão-dessert
• Kleine groepjes en een ontspannen sfeer.

Schema

09:30 uur – Verzamelpunt in Lissabon en een mooie stop met uitzicht over de stad.

10:00 uur - Panoramisch uitzicht vanaf het Cristo Rei-uitkijkpunt met uitzicht over Lissabon

11:00 uur – Bezoek Mercado do Livramento en oesterproeverij

12:00 uur – Schilderachtig uitkijkpunt bij Forte de São Filipe

12:30 uur – Kookworkshop aan zee met lunch, wijn- en kaasproeverij

15:00 uur – Traditionele Azeitão-dessertproeverij

15:30 uur – Bezoek aan een wijnmakerij en wijnproeverij in Azeitão

17:00 uur – Einde van de ervaring