Exclusieve authentieke Balinese gerechten in een Balinees familiehuis
Wat gasten geweldig vinden
- Een gezinswoning met tuin.
- Deskundige, vriendelijke gastheer
- Zelf Balinese gerechten bereiden
- Diepgaande culturele inzichten en een rondleiding over de markt.
Gasten vertellen dat de kookcursus plaatsvindt op een prachtig, traditioneel familielandgoed met tuinen en een levendige markt, waar verse, zelfgekweekte ingrediënten worden aangeboden. De gastheer wordt geprezen om zijn diepgaande kennis, vriendelijke begeleiding en duidelijke stapsgewijze instructies. Deelnemers beleven een volledig praktische ervaring, waarbij ze zelf verschillende Balinese gerechten bereiden en tegelijkertijd leren over lokale gebruiken, gezondheidsvoordelen en culturele geschiedenis. De goed georganiseerde sessie is inclusief certificaten en vormt een blijvende herinnering aan hun reis naar Bali.
What to Expect
Begin je bezoek met een bezoek aan de Payangan-markt! Dit is een fantastische plek om de lokale Balinese cultuur en levensstijl te ontdekken. Je gids zal je de unieke Balinese onderhandelingsstijl bijbrengen en je kennis laten maken met lokaal vlees, vis en andere ingrediënten.
Vervolgens arriveert u bij het Balinese huis, waar u door onze koks wordt verwelkomd met lokale koffie of thee. U leert hoe u authentieke Balinese gerechten bereidt met traditionele technieken. Dit omvat onder andere het maken van uw eigen Bumbu Bali, een lokale kruidenmix die essentieel is om elk gerecht een intense smaak te geven.
Dit is een praktische kookworkshop waarin je zelf je groenten en fruit snijdt en ingrediënten maalt met een vijzel en stamper.
Ontmoet je gastheer
Menu
- Jukut Urab (Gemengde Balinese salade met biologische Balinese rode bonen, geraspte kokos, Moringa oleifera en sambal goreng)
- Calon be siap (vegetarische variant met tofu en tempeh) (Balinees gekruide gehaktballetjes met cayote en heldere kippensoep)
- Sate Ayam (gegrilde kipgehakt in Balinese kruiden, gewikkeld rond een citroengrasstengel) voor vegetariërs met tofu sate
- Tahu mesanten (Tofu met biologische groenten in Balinese kokossaus)
- Geserveerd met gestoomde rijst.
- Dadar kdongding (pandanpannenkoek met kokos en palmsuiker)
Neem contact met ons op als u speciale wensen heeft (bijvoorbeeld allergieën).
Schema
Ochtendsessie:
- 8:00 uur: Ophaal- en terugbrengservice alleen vanuit de omgeving van Ubud. Verzamelpunt voor het Puri Lukisan museum in Ubud.
- 9:00 uur: Rondleiding door een traditionele markt
- 10:00 uur: Aankomst bij ons landhuis en boerderij, en geniet van koffie of thee met Balinese cake.
- 10:30 uur: Kookworkshop en eten
- 13:45 uur: Einde van de kookles en klaar om terug te gaan naar Ubud
- 14:30: Terug in Ubud
Middagsessie:
- 15:30 uur: Ophaal- en terugbrengservice alleen vanuit de omgeving van Ubud. Verzamelpunt voor het Puri Lukisan museum in Ubud.
- 16:00 uur: Rondleiding door een traditionele markt
- 17:00 uur: Aankomst bij ons landhuis en boerderij, en geniet van koffie of thee met Balinese cake.
- 17:30 uur: Kookworkshop en lunch
- 20:45 uur: Einde van de kookles en klaar om terug te gaan naar Ubud
- 21:30 uur: Terug in Ubud
Maandag en dinsdag, met uitzondering van Balinese feestdagen.
Ontmoetingspunt
Wij bieden uitsluitend in de omgeving van Ubud een ophaal- en brengservice aan. Ons ontmoetingspunt bevindt zich voor het Puri Lukisan Ubud Museum. U kunt er ook voor kiezen om zelf naar ons dorp te komen bij de kookschool Nipala Cooking Class in Kdongding.
Er worden extra kosten in rekening gebracht voor het ophalen en terugbrengen van passagiers als u buiten het gebied van Ubud en Payangan verblijft.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
You will receive the confirmation of your booking within 24 hours.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
