Pasta en pizza met Simonetta op het platteland van Cortona

Over ons

Je begint met het uitrollen van het deeg, dat al minstens 2 uur heeft gefermenteerd, waarmee je focaccia en verschillende soorten pizza maakt, en vervolgens ga je verder met bakken.

Zodra het gebak vers is, ga je het resultaat van al het harde werk proeven.

Vervolgens beginnen we met het bereiden van verse pasta, zoals tagliatelle of ravioli met eenvoudige, maar smaakvolle sauzen.

Aan het eind ga je aan tafel zitten en eet je al het klaargemaakte eten op.

Menu

• Focaccia met aromatische kruiden (uit mijn tuin)
• Pizza's
• Verse Pasta (ravioli of tagliatelle)
• Op verzoek kan het veganistisch zijn.

Schema

Van 2 januari tot en met 14 maart

• Elke dinsdag, donderdag en zaterdag om 11.00 uur.

Van 16 maart tot en met 1 november

• Elke maandag om 16.00 uur en van woensdag tot en met vrijdag tot en met zondag om 11.00 uur.

Woensdag, vrijdag en zondag om 11.00 uur.

• 11:00 uur: Verzameling bij Casa Bellavista B&B
• 11:05 uur: Begin met het bereiden van het pastadeeg.
• 12.30 uur: begin te genieten van je voorbereiding
• 14.00/14.30 einde van de les

Maandag om 16.00 uur

• 16.00 uur: Verzamelen bij Casa Bellavista B&B
• 16:05 uur: Begin met het bereiden van het pastadeeg.
• 17:30 uur: begin te genieten van je voorbereiding
• 7:00/7:30 einde van de les