Intercâmbio cultural aprofundado com aula de culinária caseira taiwanesa e visita ao mercado.

Sobre

Durante o passeio pelo mercado, você poderá experimentar algumas comidas e bebidas típicas, como chá de ervas chinesas (gelatina de ervas, chá de carambola…), bolo de sangue de porco cozido em molho de soja doce e bolinhos de peixe artesanais. No caminho de volta para o estúdio, você também visitará um supermercado local e uma loja de petiscos tradicionais taiwaneses. Normalmente, o passeio completo pelo mercado dura pouco mais de uma hora.

A aula de culinária é dividida em duas partes. Após cada parte, você se sentará para saborear os pratos com Wayne (uma troca cultural). Wayne também dará dicas sobre bares e lugares imperdíveis em Taipei. A aula geralmente termina logo após as 14h.

Você aprenderá a cozinhar três pratos à sua escolha e a aula é adequada para alunos de todos os níveis de experiência. Nós prepararemos tudo o que você precisa para a aula! Então, não se preocupe! Esperamos vê-lo(a) em breve e esperamos que você aproveite o grupo pequeno!

*O preço para crianças não inclui a aula de culinária, mas elas podem participar da conversa e da refeição.

Menu

Tema Amante de Bolinhos (Segunda e Quinta)

• Primeiro prato: Bolinhos fritos feitos na hora - Aprenda as técnicas de preparo.
• Segundo prato: Pipoca de frango frito ao estilo taiwanês
• 3º prato: Sopa agridoce

Tema autêntico taiwanês (quarta e sexta)

• Primeiro prato: Macarrão com carne ao molho de soja ao estilo taiwanês
• Segundo prato: Gua Bao (Pãezinhos de Barriga de Porco)
• 3º Prato: Pepino em conserva picante e azedo

Pratos caseiros salteados (terça e domingo)

• Primeiro prato: Frango três xícaras - molho especial com manjericão.
• Segundo prato: Amêijoas com molho de alho e manjericão
• 3º Prato: Tofu seco salteado com carne de porco em molho picante de feijão preto.

Observação:

• Sujeito a alterações conforme a disponibilidade.
• Menu vegano disponível mediante solicitação.
• Requisitos dietéticos especiais podem ser discutidos e atendidos antes da reserva.

Cronograma

Aula da manhã:

• 9h30: Encontro na saída 5 da estação de MRT Dongmen.
• 9h40: Mercado local
• 10h40: De volta ao nosso estúdio de culinária.
• 10h50: Intervalo para chá e introdução à cultura gastronômica
• 11h: Preparando chá de bolhas
• 23h30: Aula de culinária
• 12h50: Relaxe e converse com Wayne, intercâmbio cultural com comida.
• 13h10: Sessão de sobremesa ou chá/café
• 13h30: Fim da aula de culinária