Aprenda e aproveite: petiscos de rua caseiros com degustação de chá em uma casa local.

O que esperar

Sua jornada começará com o traslado do seu local de hospedagem até uma casa em Delhi. Meu marido e eu lhe daremos as boas-vindas.

Após se acomodar, você aprenderá a preparar seu próprio chá Masala. Conversaremos um pouco sobre as variações de chá em diferentes casas e a combinação de petiscos selecionados para complementá-los, com base no paladar e nos sabores. Você também poderá degustar os 4 tipos de chá durante esta aula de chá da tarde. Uma conversa acompanhada de uma xícara de chá pode se estender a discussões sobre a Índia, sua cultura, história, culinária e costumes.

Você também poderá degustar todos os petiscos enquanto aprende a preparar dois deles. Os petiscos doces e picantes ajudam a manter o equilíbrio e proporcionam um sabor delicioso, enquanto o chá de leite cremoso, doce e picante, e o chá verde complementam o saboroso cardápio de petiscos. Saia deste local com memórias, histórias e experiências para a vida toda, pois as melhores lembranças são as gastronômicas.

Menu

Você poderá degustar todos os petiscos, doces e chás indianos caseiros listados abaixo. No entanto, você preparará um tipo de chá e dois tipos de petiscos à sua escolha.

Chás (Aprenda a preparar 1 chá)

• Masala famoso etc.
• Chá vaporizado com sabores exóticos
• Chá verde
• Chá verde ou chá preto com infusão de frutas

Lanches indianos caseiros (Aprenda a fazer 2 lanches à sua escolha)

• Bolinhos de lentilha com verduras
• Bolinhos de legumes da estação
• cogumelos recheados assados
• Salada de grão-de-bico/Bate-papo
• Rolinhos de paneer
• costeletas de batata
• Almôndegas de carneiro ou frango
• Sanduíches de dedo
• Dois petiscos indianos fritos com um toque especial.
• Frango e paneer tikka

Doces em pedaços (Disponíveis para degustação)

• biscoitos indianos
• Doces indianos variados

Você pode desfrutar da degustação de até 4 tipos diferentes de chás indianos.

Este workshop é totalmente personalizável e foi planejado para quem deseja desfrutar da famosa comida de rua indiana em um ambiente higiênico. Discutiremos o cardápio com você após recebermos sua reserva.

Cronograma

• 15h30: Busca no local indicado.
• 16h: Chegue ao local e receba uma calorosa recepção.
• 16h15: Estou tomando um chá leve e refrescante com alguns petiscos.
• 17h: Dirijam-se à cozinha para iniciar a aula.
• 17h10: Primeiro, você aprenderá a preparar lanches caseiros indianos.
• 17h30: Desfrute da segunda aula de chá com seus petiscos recém-preparados.
• 18h30: Aprenda a preparar o famoso chá indiano picante e mais um lanche.
• 18h15: Para a terceira aula de degustação de chás. Aproveite seu lanche quente e fresco com alguns doces.
• 19h: Vamos começar a última aula sobre chá. Você pode escolher o sabor que preferir para encerrar a sessão.
• 20h: Hora de dizer adeus.