Uma autêntica experiência culinária do norte da Índia na histórica Velha Déli.

Sobre

Descubra os sabores marcantes, os aromas ricos e as técnicas da culinária indiana em um estúdio culinário de última geração na histórica Velha Déli. Aprenda a cozinhar pratos indianos autênticos e explore as ruas onde esses sabores nasceram.

Participe da nossa aula imersiva de culinária do norte da Índia e aprenda a preparar pratos clássicos apreciados em toda a Índia e no mundo. Do cremoso frango com manteiga aos aromáticos biryanis, do macio naan ao saboroso dal de lentilhas, esta aula oferece uma experiência prática que traz o aconchego das cozinhas do norte da Índia diretamente para o seu prato.

Menu

Destaques do menu:

• Culinária do Norte da Índia
• Thali do Sul da Índia
• Pratos indianos à base de caril (Saag Paneer, Frango com Manteiga, Matar Paneer)
• Doces tradicionais indianos
• aula de culinária vegana

Exemplos de pratos:

• Frango com manteiga e naan de alho
• Curry de abóbora com laccha paratha
• Biryani com raita
• Pakora e samosa com chutneys
• Halwa e arroz doce

Cronograma

• Boas-vindas e apresentação da experiência com seu anfitrião local.
• Visão geral das tradições culinárias indianas e sessão de contação de histórias culturais
• Exploração guiada pelas vibrantes ruas da Velha Déli, descobrindo os sabores icônicos da culinária de rua.
• Visita guiada a um mercado local para conhecer especiarias, ingredientes e a cultura alimentar do dia a dia.
• Aprenda a preparar pratos indianos autênticos com instruções passo a passo.
• Desfrute de uma refeição compartilhada com os pratos que você preparou.
• Sessão de intercâmbio cultural e contação de histórias com o seu anfitrião.
• Fim da experiência