Aprenda a autêntica culinária toscana em uma cozinha familiar com receitas centenárias e vinhos locais.
O que os hóspedes adoram
- Anfitrião acolhedor e experiente.
- Cozinha toscana autêntica
- Aula prática de preparo de massas e molhos
- Presentes com receitas personalizadas e sacolas de brindes
Os participantes dizem que o anfitrião cria uma atmosfera acolhedora e calorosa em uma bela cozinha toscana banhada de sol, guiando-os na preparação prática de massas e molhos usando receitas de família. A experiência é autêntica, oferecendo histórias e informações culturais, ao mesmo tempo que se mantém bem organizada e adequada para iniciantes. Os participantes saem com novas habilidades culinárias, uma apreciação mais profunda da cultura gastronômica local e lembranças personalizadas, como receitas manuscritas e sacolas de brindes, tornando-se um dos pontos altos da viagem.
O que esperar
Bem-vindos à minha aula de culinária tradicional toscana, em meio a oliveiras e vinhedos centenários. Minha cozinha é ampla, com uma mesa espaçosa e totalmente equipada. Cada participante terá seu próprio espaço de trabalho. Você aprenderá a preparar três pratos tradicionais da Toscana, originários da região entre Florença e Arezzo. Todas as receitas têm mais de 100 anos e foram transmitidas de geração em geração na minha família.
Após o preparo, sentaremos juntos para saborear os pratos, acompanhados de uma taça de vinho local, biscoitos cantuccini e Vin Santo. Se sobrar alguma coisa, você pode levar para casa! Além disso, você levará para casa novos conhecimentos sobre a vida local e uma compreensão da nossa cultura, bem como minhas receitas e um presente exclusivo feito à mão.
Esta não é apenas uma aula de culinária: é uma jornada que faremos juntos pelas minhas raízes, pela comida e pelas tradições locais.
Vegetarianos e famílias com crianças são bem-vindos.
Conheça seu anfitrião
Menu
Você pode escolher 2 pratos do menu abaixo. Por favor, informe-me sobre quaisquer alergias ou se você é vegano/vegetariano. Não há opções sem glúten disponíveis.
Prato Principal
- Panzanella (tomate toscano e salada de pão)
- Nhoque à Sorrenta
- Pici all'aglione
- Orecchiette
- Ravioli com ricota e espinafre
- Aperitivos toscanos e bruschetta da estação
- Tagliatelle ragù
- Fagioli all'uccelletto
- Tagliatelle com molho Amatriciana OU Molho Carbonara OU Molho Calabresa OU Molho Cacio e Pepe
- pizza caseira
- Tiramisù caseiro
Bebidas
- Água, vinho, café e chá.
Cronograma
Sessão da manhã:
- 9h30: Sessão de boas-vindas na minha casa.
- 22h: Comece a cozinhar
- 12h30: Aproveitem a refeição juntos.
- 13h30: Hora de dizer adeus
Sessão da noite:
- 17h: Sessão de boas-vindas na minha casa.
- 17h30: Comece a cozinhar
- 20h: Aproveitem a refeição juntos.
- 21h: Hora de dizer adeus
Ponto de Encontro
- As coordenadas serão enviadas após a reserva.
- O serviço de transfer está disponível mediante solicitação, com táxi disponível na região a partir da estação de trem mais próxima. O preço não está incluído no valor da aula.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação imediata
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Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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