Experimente o menu italiano em preto e branco em Palermo.

Sobre

Passo a passo, em pequenos grupos, nossa “mamma” irá guiá-lo na preparação de pratos extraordinários com o sabor e aroma intensos da nossa terra. Ela tem prazer em compartilhar seu conhecimento sobre culinária e receitas italianas.

Mergulhe numa autêntica experiência culinária, guiada por uma genuína mãe siciliana que a ajudará a elaborar os pratos do menu de inverno que escolher. Converse com ela para esclarecer quaisquer dúvidas ou tirar qualquer curiosidade sobre as receitas que definem o património culinário desta ilha.

Ao final do curso de culinária, aproveite para compartilhar com os outros colegas o almoço que você preparou, acompanhado de uma taça de vinho ou duas.

Menu

INICIANTE

• Caponata

Segundo curso

• Bolinhos de peixe com anchovas

Sobremesa

• Queijo Ricota Cuddureddi

Cronograma

• Todos se encontram na escola e se preparam para a aula.
• Comece a aula com uma introdução sobre todos os ingredientes e o menu, apresentada por Maria Pia.
• Comece a preparar o aperitivo.
• Aprenda a preparar o primeiro prato tradicional.
• Aprenda a fazer o segundo prato tradicional.
• Aprenda a fazer sobremesas da nossa tradição culinária.
• Compartilhe os pratos que você preparou com todos na turma.
• Fim da aula.

A duração da experiência é de 4 horas e 30 minutos.