Curso particular de culinária com 3 pratos em Bolonha

Sobre

Imagine aprender a cozinhar comida italiana na casa de uma "cesarina". Uma "cesarina", que significa literalmente "pequena César", é uma cozinheira e anfitriã italiana apaixonada, cujo império é o coração da casa italiana — a cozinha.
É realmente uma das maneiras mais maravilhosas de conhecer a autêntica cultura italiana. E que lembrança melhor do que conhecimentos culinários para a vida toda?

Participe de uma aula de culinária particular na casa de uma Cesarina e descubra os segredos da gastronomia regional italiana. Aprenda dicas e truques para criar as melhores receitas de Bolonha. Você aprenderá a preparar três pratos típicos do zero com a sua Cesarina: uma entrada da estação, uma massa regional e uma sobremesa local.

E "à mesa"! Sente-se à mesa e desfrute do fruto do seu trabalho com uma taça de vinho regional das adegas da região. Cin cin!

A "cesariana" preparará o menu da aula de culinária especialmente para você. No entanto, ela fará questão de apresentar as especialidades regionais e receitas de família. O menu pode ser adaptado a necessidades alimentares específicas. Por favor, informe-nos no momento da reserva.

Menu

Exemplo de menu (você escolhe 1 receita para cada prato):

Entrada sazonal:

• Tigelle com frios
• Salames e queijos
• Gnocco frito
• Mousse de mortadela

Prato principal:

• Tortellini
• Tagliatelle
• Crescente
• Ragu

Sobremesa:

• Tiramisù
• Bolo Tenerina
• Salame de chocolate

Cronograma

Sessão da manhã:

• 10h: Encontro na casa da Cesarina
• 10h15: Início da aula de culinária
• 12h: Desfrute de um almoço de 3 pratos.
• 13h: Fim da aula de culinária

Sessão da tarde:

• 17h: Encontro na casa da Cesarina
• 17h15: Início da aula de culinária
• 19h: Desfrute de um jantar de três pratos.
• 20h: Fim da aula de culinária