Aula de culinária de kueh taiwanês em casa tradicional
O que os hóspedes adoram nesta aula
- Ambiente de casa de fazenda restaurada
- Excelente instrução do apresentador.
- Uma visão sobre a cultura alimentar taiwanesa.
- Lembrança de viagem muito querida
Sobre
Esta aula é dedicada à preparação e degustação de kueh (bolinhos de arroz) taiwaneses em uma casa tradicional - SānHéYuàn! Demonstramos o processo de preparo passo a passo e explicamos os diferentes tipos de bolinhos de arroz feitos para diversas ocasiões, usados como oferendas para venerar ancestrais, deuses e a natureza, e para pedir sorte e saúde em diferentes momentos de nossas vidas.
O conteúdo das oficinas varia de acordo com as estações do ano e os festivais, então você descobrirá algo novo e interessante a cada visita. Você terá a oportunidade de fazer Kueh em uma casa tradicional, SānHéYuàn (三合院), e vivenciar o autêntico estilo de vida de uma família taiwanesa tradicional. Venha aprender sobre a história e a cultura da ilha e seus tradicionais bolinhos de arroz.
Menu
Menu sazonal
- Janeiro - Nián Gāo (Bolo de Arroz Doce ou Bolo do Ano) ou Fā Gāo (Bolo de Arroz Doce com Fermento)
- Fevereiro - Yuán Xiāo (bolinho de arroz glutinoso)
- Março - Âng-Ku-Ké (Bolo de Tartaruga com Pasta de Feijão Vermelho)
- Abril - Tsháu-Á-Ké (Bolo de Arroz Salgado de Culinária)
- Maio e junho - Zòng Zi (bolinho de arroz)
- Julho - Ōo-Ké-Khiau (Bolo de Arroz Taro Salgado)
- Agosto e Setembro - Dàn-Huáng-Sū (Pastelaria de Gema de Ovo)
- Outubro e Novembro - Cài-Bāo-Ké (Pão de Arroz com Rabanete)
- Dezembro - Tāng Yuán (bolinho de arroz glutinoso)
*Conteúdo anual opcional
- Âng-Ku-Ké (bolo de tartaruga com pasta de feijão vermelho)
Cronograma
- 13h: Encontro na Cozinha Cultural Siang Khau Lu
- 13h10: Visita guiada e apresentação de SānHéYuàn
- 14h30: Início da aula de culinária
- 16h10: Bom apetite!
- 17h: Fim da aula de culinária
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da disponibilidade da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
Avaliações de hóspedes
Ponto de Encontro
Encontro no restaurante cultural Siang Khau Lu, na cidade de Taoyuan (acesso por transporte público a partir da cidade de Taipei).
O serviço de busca está disponível mediante solicitação. Os preços variam de acordo com o local de hospedagem ou de partida.
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