Aula de culinária vegana em fazenda orgânica com visita ao mercado.
O que os hóspedes adoram nesta aula
- Refeições veganas frescas e de origem local
- Anfitrião simpático e experiente
- Informações sobre a cultura e o meio ambiente locais.
Sobre
Bem-vindo(a) a uma aventura gastronômica ecológica no coração de Hoi An! Começaremos com um vibrante passeio pelo mercado, apresentando-lhe vendedores tradicionais com conhecimento transmitido por gerações. Aqui, você descobrirá os segredos para uma vida mais saudável.
Em seguida, levaremos você em um carrinho elétrico até a primeira fazenda orgânica comunitária de Hoi An, com um desvio emocionante: um passeio de barco tradicional em um manguezal. Nossos agricultores locais compartilharão suas histórias e conhecimentos sobre agricultura orgânica, desde o uso de adubo até o controle de pragas.
Depois de colher os frutos da estação na horta orgânica, é hora de preparar um banquete! Com a orientação de especialistas, você criará uma deliciosa refeição vietnamita à base de plantas. Se o tempo permitir, jantaremos ao ar livre em meio à beleza da fazenda.
E depois dessa refeição deliciosa, embarcaremos novamente no carrinho elétrico para retornar à cidade velha. Junte-se a nós para um dia de aprendizado, culinária e conexão com a natureza da maneira mais encantadora!
Menu
- Beringela grelhada com cebolinha
- Vegan Bì Cuốn (rolo vietnamita)
- Tofu e cogumelos refogados à vietnamita
- Vegan Bánh xèo (panqueca de arroz crocante com molho de amendoim)
- Chá de ervas com limão e manjericão
- Arroz cozido no vapor
- Frutas para sobremesa
Cronograma
Aula matutina
- 08h30: Encontro na Rua Hoang Dieu, nº 4 (ao lado da alfaiataria Thu, nº 45).
- 08h45: Visita ao Mercado Local
- 09h15: Chegada à nossa fazenda orgânica em veículo elétrico.
- 09h30: Embarque em um passeio de barco de vime com vista para o bosque de palmeiras nipa.
- 10h: Apresentação da fazenda e colheita.
- 10h30: Sessão de culinária com o agricultor.
- 11h30: Aproveite a refeição.
- 00h30: Retorno à cidade velha de Hoi An em veículo elétrico.
Aula da tarde
- 14h30: Encontro na Rua Hoang Dieu, nº 4 (ao lado da alfaiataria Thu, nº 45).
- 14h45: Visita ao Mercado Local
- 15h15: Chegada à nossa fazenda orgânica em veículo elétrico.
- 15h30: Embarque em um passeio de barco de vime com vista para o bosque de palmeiras nipa.
- 16h: Apresentação da fazenda e colheita.
- 16h30: Sessão de culinária com o agricultor.
- 17h30: Aproveite a refeição
- 18h30: Retorno à cidade velha de Hoi An em veículo elétrico.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Book now and receive your confirmation instantly.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
Avaliações de hóspedes
Ponto de Encontro
O ponto de encontro fica no coração da Cidade Velha, com fácil acesso por Grab/Táxi. Você encontrará nosso anfitrião no número 04 da Rua Hoang Dieu, ao lado da Alfaiataria Thu, número 45.
Selecione uma data
Em Destaque
