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US$ 248 por pessoa

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Aula de culinária de massas artesanais tradicionais em uma casa de campo toscana

US$ 248 por pessoa

5,00 9 avaliações

Hora de início

11h30, 17h30

Duração

4 horas

Número mínimo de participantes

2 Participantes

Língua

Inglês, francês, italiano

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Cancelamento gratuito até 48 horas antes do início

O que os hóspedes adoram nesta aula

Lindo cenário de casa de campo
Anfitrião experiente e amigável
Aula prática de preparação de massa
Cozinha autêntica da Toscana

Resumo de 9 avaliações verificadas de hóspedes

Visão geral gerada por IA da Cookly

Ler todas as 9 avaliações →

Sobre

Desfrute de uma experiência interativa de culinária de um dia inteiro, mergulhando nos segredos da autêntica cozinha toscana.

Explore a arte de fazer massa artesanal seguindo instruções passo a passo. Mergulhe no mundo das variedades tradicionais de massa, incluindo pici, ravioli, tagliatelle, spaghetti alla Chitarra ou nhoque, nesta agradável jornada culinária.

Depois de preparar a massa artesanalmente, junte-se a mim na preparação de molhos deliciosos, como o molho fresco exclusivo do Aglione, ragu, carbonara, pesto de manjericão ou qualquer outra variação, utilizando os melhores ingredientes da estação, colhidos em nossa horta orgânica!

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Conheça seu anfitrião

Grazia Di Giorgio

Sou chef particular e sommelière certificada pela WSet. Moro com meu marido em uma autêntica casa de campo toscana nos arredores de Siena. Na propriedade, temos um belo jardim que também fornece ervas e vegetais frescos para nossas aulas de culinária. Como sommelière, gosto de sugerir harmonizações de vinhos durante as aulas.

Delícias de boas-vindas

Massa artesanal com opções personalizáveis: escolha dois tipos entre uma ampla seleção.

Pici caseiro com molho 'Aglione'
Espaguete em formato de guitarra com molho carbonara
Ravioli caseiro com manteiga e sálvia.
Orecchiette com pesto de ervas frescas
Massa croxetti com pesto
Tagliatelle com molho de ricota e tomates-cereja confitados

Sobremesa com creme de ricota e Vin Santo
Café expresso ou cafeteira italiana
Água [com gás e sem gás]
harmonização de vinhos

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Cronograma

Chegada e boas-vindas.
Visita guiada à casa de campo e apresentações.
Início da aula de culinária.
Desfrute de uma refeição deliciosa e degustação de vinhos.
Delicie-se com a sobremesa e o café.
Fim da sessão.

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Destaques Incluídos

Deliciosa refeição e degustação de vinhos

Delícias de sobremesa e café

Exploração da fazenda

Produção artesanal de massas

Criação de molhos

Ambiente acolhedor e convidativo

Informação Adicional

Confirmação

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Cancelamento gratuito

Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..

Fotos dos hóspedes

Avaliações de hóspedes

5,0 /5

5,00

Based on 9 verificado avaliações

Kathy

Jun 2025

Fantastic cooking class

Grazia was a wonderful host and teacher. We loved learning how to make different types of pasta and sauces -- all of which were absolutely delicious. We were a rather large group but she navigated it easily, encouraging both the children and the adults in the group and making sure everyone had a memorable experience -- both novice cooks and more seasoned ones as well. I highly recommend this class and plan to participate again when we come back to Tuscany in the future!

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Sarah

Set 2024

Like cooking with your best friend who happens to be a chef

We loved our time with Grazia! She altered the menu to accommodate our requests so we were able to learn how to prepare some of our favorite dishes from the region. We were able to use the techniques we learned during our stay in Italy and at home. We especially appreciated the pace that allowed us to participate in and learn each step. We also enjoyed learning about the property and the region. The setting was beautiful. We highly recommend this experience.

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Steve

Jun 2024

The class was great.

We learned how to make two different pastas and two different sauces. Grazia makes it look easy and shared a lot of information with us so we can replicate the recipes at home. The farm house is a great location to learn about making authentic Italian pasta, Grazia is a very good teacher and the wine was not bad either. Overall the experience was great and I would recommend it to others that want to learn how to make paste in a small group at an authentic farm house kitchen.

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Abbey

Jun 2024

We couldn't recommend Grazia's dining experience enough!

It was the highlight of our trip to Tuscany. Grazia made the experience what it was, and the pasta she helped us cook was the best we've had. His property is amazing and the landscaping so beautiful. It was a fun and authentic experience. We can't wait to return one day!

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Noel

Jun 2024

A family-friendly atmosphere class!

Grazia was an exceptional host, chef and sommelier. Her and Oscar's house is very comfortable with a beautiful view. Grazia is very talented, but also patient and very sociable. I felt like I was with family. Their dog Amie only added to the comfort and entertainment. We took away new recipes, a great new wine, and a full belly.

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