Visita guiada ao Mercado de Antignano e aula prática de culinária com Giorgia Chiatto (aula particular).

Sobre

Essa experiência única começa no lugar que frequentamos a vida toda: o mercado local. Antignano é um dos mercados de produtos frescos mais antigos da cidade. Lembro-me de ir com minha mãe e provar todas as novidades que cada estação oferecia. Frutas, verduras, queijos, azeitonas, vinhos e produtos locais, além da oportunidade de experimentar frutos do mar frescos, tudo isso em um ambiente acolhedor, com vendedores simpáticos.

Durante o passeio pelo mercado, visitaremos as pequenas lojas e degustaremos os produtos da estação. Aprenderemos também a escolher os ingredientes de acordo com a época, priorizando o frescor e, principalmente, o sabor. Você terá a oportunidade de interagir com os simpáticos moradores locais e conhecer um pouco mais sobre seu modo de vida e cultura.

Em seguida, voltaremos à escola de culinária para começar a cozinhar. Cada etapa do processo será prática, divertida e informativa. Depois que tudo estiver pronto, desfrutaremos da deliciosa refeição que preparamos com todos os nossos novos amigos e familiares.

*Adequado para vegetarianos

Menu

Os menus serão elaborados de acordo com o seu gosto e preferências alimentares. Abaixo, você encontrará alguns exemplos para escolher:

Visita guiada ao mercado + Antipasto no Cucinamica com compras no mercado:

• Vinho local
• Taralli - lanche italiano
• Caprese - Mussarela, Pomodoro, Basilico, azeite extra.
• Pão integral - Pão integral

Visita ao mercado + Espaguete "Scarpariello" no Cucinamica com compras no mercado.

• Vinho local
• Taralli - lanche italiano
• Pasta al Pomodoro fresco, basílico e formaggio - Espaguete com molho de tomate
• Pão integral - Pão integral

Mercado -Tour + Espaguete “A' vongole" na Cucinamica com compras no mercado :

• Vinho local
• Taralli - lanche italiano
• Spaghetti con le vongole - Espaguete com amêijoas
• Pão integral - Pão integral

Cronograma

• 9h30: Nos encontraremos na escola.
• 9h40: Faça uma curta caminhada de 5 minutos até o mercado de produtos frescos de Antignano.
• 9h45: Comece nossa visita guiada ao mercado ou explore livremente.
• 10h30: Caminhada de volta para a escola.
• 10h35: Início da preparação prática dos alimentos
• 11h15: Aproveite seu delicioso almoço com amigos e familiares.
• 11h30: Fim da aula