Roma: Faça massa fresca do zero com molhos italianos autênticos e vinho.
O que os hóspedes adoram
- Instrutores simpáticos e experientes.
- Aula prática de preparo de massas e molhos
- Sabores autênticos da Itália e ingredientes locais.
- Leve para casa receitas e habilidades
Os participantes dizem que a aula é conduzida por anfitriões entusiasmados e experientes, que tornam a experiência divertida e acolhedora, guiando-os na preparação prática de diversas massas frescas e molhos tradicionais. O ambiente é autêntico e utiliza ingredientes locais de alta qualidade, proporcionando um verdadeiro sabor da cultura culinária italiana. Muitos descrevem a aula como um dos pontos altos de sua visita a Roma, destacando a organização e os folhetos com as receitas que permitem recriar os pratos em casa.
O que esperar
Junte-se ao Chef Riccardo e sua equipe para uma autêntica aula de culinária onde você aprenderá a fazer massa fresca do zero, acompanhada de famosos molhos italianos. Realizada na casa da avó de Riccardo, a aula contará com um ambiente intimista, com no máximo 10 participantes, para garantir atenção personalizada e instrução de alta qualidade.
Tudo isso será acompanhado por excelentes vinhos orgânicos. Após esta aula, você dominará a arte de fazer massa fresca!
Os chefs utilizam apenas os ingredientes mais frescos, priorizando produtores locais sempre que possível. Graças à sua herança romana, você aprenderá a preparar molhos clássicos como Amatriciana e Carbonara. Há um menu especial para vegetarianos com molhos como Arrabbiata e Cacio e Pepe, entre outros pratos romanos favoritos. O curso inclui um avental e todos os utensílios necessários para a participação ativa na aula, além de um arquivo PDF com todas as receitas abordadas.
Então, o que você está esperando? Junte-se a nós e descubra a alegria de fazer massa com chefs locais!
Conheça seu anfitrião
Menu
- Massa Recheada: Ravioli, Tortellini, Agnolotti, Cappelletti e muito mais
- Massa Longa: Fettuccine, Espaguete, Tagliolini
- Técnicas: Como fazer um recheio para massa
- Molhos: Como preparar molhos tradicionais para massas
Cronograma
- Visite-nos no Rome Cooking Club e vista um avental para uma aventura culinária prática no coração de Roma.
Aprenda a misturar ovos e farinha para criar uma massa fresca e autêntica, com a orientação passo a passo dos nossos chefs locais. Modele massas clássicas como ravióli, fettuccine e espaguete à chitarra e descubra as técnicas por trás de alguns dos molhos mais icônicos de Roma.
Prepare pratos tradicionais como arrabbiata, carbonara e cacio e pepe , enquanto aprende a equilibrar sabores e a cozinhar massa à moda italiana.
Quando tudo estiver pronto, sente-se e desfrute da massa que vocês prepararam juntos , acompanhada de um vinho selecionado, em um ambiente acolhedor e agradável.
Antes de partir, você levará para casa receitas autênticas e novas habilidades para poder recriar os sabores de Roma em sua própria cozinha.
Ponto de Encontro
O endereço é Circonvallazione Gianicolense 418, 00152 - Roma. Podemos providenciar o transporte até você na região de Roma por um custo adicional de € 50,00. Entre em contato conosco caso deseje utilizar o serviço de transporte.
Destaques Incluídos
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Cancelamento gratuito
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