Experiência culinária italiana em Roma: Lasanha, Fettuccine e Tiramisu

Sobre

Junte-se a nós em nosso acolhedor restaurante, localizado no coração de Roma, perto dos principais meios de transporte e do famoso Estádio Olímpico, para uma aula prática de culinária autêntica e inesquecível.

Com a orientação de chefs locais profissionais, você aprenderá a preparar uma refeição italiana completa do zero, incluindo três clássicos adorados: lasanha, fettuccine e tiramisu.

Você participará ativamente de cada etapa do processo: amassar, abrir e cortar massa fresca; montar uma lasanha tradicional e saborosa; e preparar um tiramisu cremoso e irresistível. Ao longo da experiência, nossos chefs compartilharão as histórias e técnicas por trás desses pratos icônicos, que você poderá facilmente recriar em casa.

Após cozinhar, sente-se para saborear suas deliciosas criações, acompanhadas de bruschetta, vinho, água e refrigerantes.

Reserve já a sua viagem gastronômica única e inesquecível em Roma!

Menu

Pratos principais

• Fettuccine caseiro

• Lasanha tradicional (preparada por você)

Sobremesa

• Tiramisu clássico (preparado por você)

Cronograma

Boas-vindas e Introdução

• Chegue à escola de culinária no charmoso bairro de Ponte Milvio.
• Conheça o chef e os outros participantes enquanto desfruta de uma bebida de boas-vindas (água, café ou um Prosecco italiano).
• Visão geral do programa da aula e introdução aos ingredientes e ferramentas.

Preparação da massa de macarrão

• Aprenda a fazer massa fresca para macarrão do zero.
• Seu instrutor irá orientá-lo(a) durante o processo de mistura e sova da massa, tanto para as folhas de lasanha quanto para o fettuccine.
• Enquanto você trabalha, estará imerso na música italiana.

Preparando Lasanha e Fettuccine

• Dividam-se em grupos menores para trabalhar em pratos diferentes.
• Abra a massa e corte-a em tiras perfeitas para o fettuccine, depois prepare uma lasanha rica e saborosa.
• Prepare o molho de tomate, o molho bechamel e os demais ingredientes para montar a lasanha.

Cozinhar e montar os pratos

• Com as folhas de lasanha frescas e o fettuccine prontos, é hora de cozinhá-los!
• Enquanto espera a massa cozinhar, monte a lasanha e prepare-a para ir ao forno.
• Seu chef compartilhará dicas sobre como obter a textura e os sabores perfeitos.

Preparando Tiramisu

• Agora é hora de preparar uma sobremesa italiana clássica: Tiramisu!
• Aprenda a preparar as camadas de biscoitos champanhe embebidos em café expresso, creme de mascarpone e cacau em pó para a experiência definitiva de Tiramisu.
• Aproveite a oportunidade para interagir com o grupo, compartilhar dicas e tirar todas as suas dúvidas sobre culinária italiana.

Aproveitando suas criações

• Após o preparo, sente-se e desfrute da sua lasanha, fettuccine e tiramisu fresquinhos com os outros participantes.
• Deguste suas criações com uma taça de vinho italiano (ou suco para as crianças) enquanto desfruta do ambiente animado e da música.

Até a próxima

• Receba as receitas para que você possa recriar seus pratos italianos favoritos em casa.
• Dê adeus ao seu chef e aos outros participantes, saindo de lá com a barriga cheia e memórias inesquecíveis da sua experiência culinária em Roma.

De segunda a sábado:
10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00, 20:00

Domingo:
16:00, 18:00, 20:00