Domine a arte da culinária bolonhesa na Villa degli Olmi
O que os hóspedes adoram
- Magnífica villa com vista para o topo da colina.
- Anfitrião e contador de histórias calorosos e experientes.
- Bolonhesa autêntica e pratos de família
- Aula prática, bem organizada e envolvente.
Os participantes relatam que a aula acontece em uma vila deslumbrante, situada no alto de colinas onduladas, com belas vistas do terraço. A orientação calorosa e especializada do anfitrião, aliada às suas histórias, dá vida às tradições regionais enquanto os participantes preparam com facilidade um autêntico molho à bolonhesa e outros pratos típicos da família. Os comentários destacam o formato bem organizado, envolvente e prático, que proporciona uma sensação ao mesmo tempo profissional e acolhedora. Muitos descrevem a experiência como um dos momentos mais memoráveis da culinária durante a viagem.
O que esperar
Descubra o legado da Villa degli Olmi, originalmente um pavilhão de caça construído pelo avô do meu marido, repleto de história e tradição.
Toda criança em Bolonha aguarda ansiosamente o retorno para casa e o aroma reconfortante do tagliatelle al ragù após um dia de aula. Este prato nutritivo evoca doces lembranças em todos que o apreciam. Agora, você pode aprender as preciosas técnicas familiares para preparar esta refeição tão querida.
Junte-se a nós nesta aventura e mergulhe nos sabores requintados de Bolonha.
Conheça seu anfitrião
Menu
- Ravioli de Ricota
Pastéis fritos recheados com diversos ingredientes salgados (principalmente presunto e queijo locais). Essas delícias são perfeitas para petiscar ou como aperitivo, com cada mordida revelando uma surpresa saborosa em seu interior.
- Tagliatelle alla Bolognese
O ravióli é uma massa em formato de trouxinha, recheada com queijo ricota. Quando servido com um molho simples, porém requintado, de manteiga derretida e folhas de sálvia, cria um prato delicado e ao mesmo tempo indulgente.
Harmonização de vinho Prosecco
Desfrute de todo o vinho espumante local que desejar.
Cronograma
- - Caso não pretenda vir de carro, iremos buscá-lo na estação de trem e levá-lo até a casa.
- - Fazemos a mise en place.
- - Preparamos o prato com vista para as belas colinas e planícies.
- Aproveite a refeição que você preparou.
- - Fim da experiência e retorno ao local onde te buscamos.
Como chegar
Esta atividade inclui transporte gratuito para o local.
Ponto de Encontro
- Via Giuseppe Tanari, 2013, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Itália
O serviço de busca é gratuito e está disponível a partir da estação de trem Castel San Pietro Terme. Como alternativa, o serviço de busca no centro de Bolonha está disponível mediante o pagamento de € 120.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Opção de Serviço de Tranfer
Complimentary return transfer from Castel San Pietro Terme railway station. Private return transfers from central Bologna are available on request for an additional fee.
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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