Aprenda as receitas de massa da Nonna com um chef estrelado Michelin — Vinho à vontade incluído
O que os hóspedes adoram nesta aula
- Anfitriões experientes e simpáticos guiam a aula.
- Oficina prática de preparo de três massas frescas.
- Técnicas e histórias autênticas italianas
- Receitas para levar para casa e avental de lembrança.
Sobre
Embarque numa aventura gastronômica incomparável que une experiência e inovação. Isto não é apenas uma aula; é uma viagem pela Itália com os melhores especialistas culinários! Descubra os segredos da massa perfeita sob a orientação de mestres profundamente enraizados na tradição italiana.
Descubra as autênticas técnicas de fabricação de massa transmitidas de geração em geração, com ênfase nos métodos ensinados pela nossa nonna. Mergulhe na cultura italiana e desfrute dos deliciosos segredos que foram sendo guardados ao longo dos séculos.
Explore a arte de criar os renomados formatos de massa italiana, desde o intrincado Tortelli até o elegante Tagliatelle e Fettuccine, e muito mais. Além disso, descubra os molhos tradicionais que complementam perfeitamente nossas excepcionais criações de massa.
Desfrute de uma experiência de degustação cuidadosamente selecionada, saboreando pratos requintados harmonizados com vinhos escolhidos a dedo para enriquecer sua jornada gastronômica.
O que está incluído nesta experiência?
- Aula prática de preparação de massas com um chef com formação Michelin.
- Cozinhar e comer produtos típicos locais
- Vinho ilimitado durante toda a experiência.
- Refeição completa com três pratos de massa diferentes.
Conheça seu anfitrião
Menu
Exemplos de pratos de massa:
- Aglio olio e peperoncino
- Ragú Toscano
- Manteiga marrom e sálvia
- Tomates-cereja e burrata
- Gorgonzola e trufa
- Queijo ricota e raspas de limão
Cronograma
- Prepare o ragù: Prepare o soffritto e para começar nosso ragù de carne
- Misturar e amassar a massa: aprenda os segredos da massa de macarrão perfeita.
- Modele a massa: Amasse tortelli, tagliatelle e outros tipos de massa à mão.
- Molho para massa em fogo brando: Prepare 3 molhos diferentes para acompanhar sua deliciosa massa.
- Aprecie suas criações: Cozinhe e saboreie de 3 a 4 pratos de massa com vinho à vontade.
Destaques Incluídos
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Cancelamento gratuito
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Encontro na escola de culinária.
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