Aula de culinária caseira do Benny com visita ao mercado local e tour pela horta orgânica.
O que os hóspedes adoram
- Ambiente doméstico com jardim e mercado.
- Orientação amigável e paciente do anfitrião
- Culinária prática para todos os níveis
- Ingredientes autênticos do norte da Tailândia
Os participantes descrevem a aula como realizada em uma casa acolhedora, com cozinha externa, jardim familiar e visita a um mercado local que apresenta ingredientes frescos e autênticos do norte da Tailândia. A equipe anfitriã é elogiada pela orientação amigável e paciente, pelas demonstrações claras passo a passo e pelo ambiente descontraído e familiar. Os participantes desfrutam de aulas práticas de culinária em suas próprias estações, adequadas tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes, e saem confiantes para recriar os pratos em casa.
O que esperar
A jornada culinária começa no mercado local, frequentado principalmente por moradores da região. Lá, veremos como os tailandeses compram e vendem seus alimentos do dia a dia, e você poderá experimentar alguns pratos típicos do norte da Tailândia.
Em seguida, vamos para nossa adorável casa, onde há uma horta orgânica da qual você pode colher ingredientes, um arrozal logo atrás do portão e mangueiras que crescem bem acima de suas cabeças.
A cozinha ao ar livre é organizada em um estilo acolhedor, onde todos cozinham juntos e experimentam os pratos uns dos outros. Cada pessoa terá sua própria estação de cozinha e poderá participar ativamente da culinária com o menu escolhido. Você aprenderá a preparar 5 pratos deliciosos que com certeza vai querer reproduzir em casa. Também podemos atender a gostos e necessidades alimentares individuais. Forneceremos um livro de receitas gratuito antes de levá-lo de volta ao seu hotel no centro de Chiang Mai.
Menu
Por favor, escolha um prato que você goste de cozinhar em cada categoria:
Aperitivos:
- Salada de mamão
- Salada de pomelo
Sopas:
- Sopa Tom Yum
- Sopa Tom Sap
- Sopa Tom Kha
- Todos os pratos podem ser servidos com camarão, carne bovina, frango e opção vegetariana.
Preparando pastas e caril:
- Curry Verde
- Curry vermelho
- Curry de abacaxi
- Curry vermelho de abóbora
- Curry amarelo
- Curry Panaeng
- Curry Massaman
- Macarrão com curry Khao Soi
- Todos os pratos podem ser servidos com camarão, carne bovina, frango e opção vegetariana.
Pratos salteados:
- Pad Thai
- Pad See Ew
- Pad Kee Mao ou macarrão bêbado
- Todos os pratos podem ser servidos com camarão, carne bovina, frango e opção vegetariana.
Sobremesas:
- Manga com arroz doce
- Longan com arroz glutinoso
- bolo de banana cozido no vapor
Inclusões extras: Chá de ervas, café e água potável.
Cronograma
- 8h30: Busca no seu hotel
- 9h: Visita guiada ao mercado local com degustação de comidas.
- 11h30: Aula prática de culinária
- 15h: Almoço com bebidas refrescantes
- 16h: Desembarque no seu hotel.
Como chegar
Esta atividade inclui transporte gratuito para o local.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Opção de Serviço de Tranfer
O serviço de busca e retorno ao hotel no centro de Chiang Mai ocorre entre 8h30 e 9h.
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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