Aula de culinária de paella ou fideuà no terraço com visita guiada ao mercado.

Sobre

Junte-se a Nicole, uma chef apaixonada, para uma autêntica experiência culinária espanhola em seu terraço na cobertura em Sants-Badal, Barcelona. Esta aula prática irá guiá-lo pela arte de preparar paella e fideuà do zero , enquanto você aprende sobre a história e as técnicas por trás desses pratos tão apreciados.

Sua experiência começa com uma visita guiada ao Mercat de Sants , um mercado local vibrante onde Nicole seleciona seus ingredientes frescos e sazonais. Explore os ricos sabores da culinária espanhola enquanto descobre frutos do mar, carnes, grãos e especiarias locais.

De volta ao apartamento de Nicole, você mergulhará no processo culinário — aprendendo a preparar um caldo rico, aperfeiçoar seu refogado, preparar proteínas e dominar as técnicas essenciais para criar esses pratos tradicionais. Depois de cozinhar, relaxe e desfrute da deliciosa refeição que você ajudou a preparar, tudo isso enquanto aprecia a vista deslumbrante do terraço de Nicole.

Essa experiência é perfeita para os amantes da gastronomia que desejam um sabor autêntico da cultura espanhola, aprendizado prático e uma experiência gastronômica memorável em um terraço em Barcelona.

Me avise se você quiser alguma alteração!

Menu

Cardápio tradicional espanhol:

• Pica - pica (queijo local, azeitonas, Cecina (carne curada)
• Paella (Frutos do Mar) OU Fideuá (Frutos do Mar)
• Crema Catalana (sobremesa local)

Cronograma

10h: Encontro em frente ao prédio para uma visita guiada ao mercado local.
10h15: Visita ao mercado local (Mercat de Sants)
11h00: Chegada ao terraço na cobertura
11h10: Apresentação e piquenique com bebidas servidas
11h15: Sessão de culinária (preparação da paella, caldo e refogado)
12h30: Sessão de sobremesas
13h: Hora de saborear o prato.
14h: Fim da aula de culinária