Curso de preparação de pizza e gelato em Roma

O que esperar

Você será recebido por uma atmosfera calorosa e acolhedora, que cria o ambiente perfeito para sua jornada culinária. Com o avental vestido e os utensílios em mãos, nosso pizzaiolo experiente irá guiá-lo passo a passo pela arte de criar a massa perfeita, escolher os ingredientes mais frescos e dominar as técnicas que tornam a pizza romana tão icônica.

Você aprenderá a misturar farinha, água e fermento para criar uma massa infalível, combinar ingredientes para capturar a essência da pizza romana tradicional e usar uma pá de pizza profissional para assar sua obra-prima. As habilidades que você adquirirá vão além da Itália. Seja trabalhando com um forno profissional ou com a cozinha de casa, essas técnicas ajudarão você a trazer os autênticos sabores italianos para a sua própria cozinha. Após essa experiência prática no coração de Roma, você poderá recriar e compartilhar o delicioso sabor de Roma com seus entes queridos em casa!

Enquanto a massa descansa, você mergulhará no mundo do gelato. Aprenda a mistura secreta de ingredientes que cria sua textura suave e sabor rico enquanto nosso chef demonstra o processo de fabricação do gelato. Além de histórias fascinantes sobre a história do gelato, você também aprenderá a fazer a casquinha de waffle perfeita, misturando manteiga, açúcar e farinha, e depois assando a massa em uma chapa para formar o formato clássico de cone.

Nossa aula de culinária de pizza e gelato é ideal para famílias que desejam apresentar aos seus filhos as maravilhas da rica tradição culinária da Itália, oferecendo uma experiência educativa e divertida.

Menu

• Pizza
• Fabricação de Gelato

Observação:

• Por favor, informe-nos com antecedência sobre quaisquer intolerâncias ou alergias alimentares.
• Infelizmente, essa experiência não é adequada para pessoas com doença celíaca.
• Recebemos com muita satisfação vegetarianos e pessoas com restrições alimentares — receitas alternativas estão disponíveis mediante aviso prévio.

Cronograma

• Chegada à escola de culinária.
• Apresentação de todos os ingredientes e equipamentos que serão utilizados.
• Início da aula prática de culinária.
• Delicie-se com as iguarias culinárias preparadas durante a aula.
• Fim da experiência.