Massas, Tiramisu e Gelato: Uma Experiência Culinária Italiana em Garbatella

Sobre

Entre na Escola de Culinária Carlotta, situada no coração de Garbatella – um dos bairros mais autênticos (e descolados!) de Roma.

Vamos começar com um brinde e um aperitivo antes de mergulharmos na diversão na cozinha. Prepare-se para:

• Enrole e modele massa fresca (tagliatelle, ravioli, farfalle – escolheremos uma juntos)

• Monte e decore um tiramisu cremoso clássico.

• Prepare um gelato rápido e refrescante.

Enquanto a música toca e o vinho flui, vamos cozinhar, rir e trocar histórias, para depois nos reunirmos à mesa como uma verdadeira família italiana e desfrutar de um banquete caseiro – da entrada à sobremesa.

Essa experiência prática é ideal para iniciantes e perfeita para famílias, casais, amigos e viajantes individuais que desejam vivenciar um pouco da autêntica vida romana.

Menu

• Massas frescas artesanais (tagliatelle, ravióli, farfalle – dependendo do dia)
• Molhos romanos tradicionais (cacio e pepe, tomate e manjericão ou manteiga e sálvia)
• Tiramisu clássico cremoso
• gelato fresco feito à mão
• Vinho bem selecionado

Cronograma

• Chegue à Escola de Culinária Carlotta, um espaço acolhedor e autêntico no coração de Garbatella, o bairro mais charmoso de Roma.
• Desfrute de uma bebida de boas-vindas e petiscos italianos (prosecco e bruschetta) enquanto conhece o chef e outros apreciadores da gastronomia.
• Coloque a mão na massa e aprenda a fazer massa fresca – abra, corte e modele tagliatelle, ravioli ou farfalle, usando ferramentas e técnicas tradicionais.
• Prepare molhos romanos autênticos (cacio e pepe, tomate e manjericão ou opções sazonais) para acompanhar sua massa.
• Prepare um tiramisu cremoso – em camadas, polvilhe e saboreie a sobremesa mais amada da Itália.
• Faça gelato artesanal fresquinho, uma maneira divertida e fácil de recriar em casa.
• Desfrutem juntos do menu completo, em estilo familiar, acompanhado de vinhos selecionados e à vontade.
• Fim da experiência, com receitas, sorrisos e lembranças para levar para casa.