Aula de culinária tradicional coreana com 6 pratos e passeio por vielas escondidas em Seul.

O que esperar

Embarque em “Um Sabor da Coreia”, uma experiência imersiva que combina culinária prática, descoberta cultural e memórias inesquecíveis.

Em um estúdio cuidadosamente projetado que reflete o charme e a elegância de um hanok tradicional coreano, você aprenderá a preparar seis pratos clássicos da culinária coreana usando receitas consagradas pelo tempo e ingredientes frescos e locais. Após a refeição, relaxe com um chá tradicional coreano, apreciado na atmosfera tranquila do nosso espaço inspirado no hanok.

Para tornar a experiência ainda mais memorável, você receberá uma lembrança especial, um certificado de culinária personalizado e fotos profissionais para registrar o dia.

Mas a aventura não termina na cozinha — após a aula, participe de uma visita guiada a pé por Euljiro, onde você explorará vielas secretas, tesouros locais escondidos e as ricas histórias que moldam um dos bairros mais dinâmicos de Seul.

Uma experiência ideal para viajantes curiosos, amantes da gastronomia e entusiastas da cultura!

Menu

• Bibimbap na Pedra Quente : Um prato coreano muito apreciado, composto por arroz, legumes e carne, misturados com um molho saboroso e servidos em uma tigela de pedra quente. Sua apresentação colorida destaca cinco cores tradicionais.
• Bulgogi : Carne bovina fatiada finamente, marinada em um molho saboroso e grelhada. Este é um prato apreciado por pessoas de todas as idades.
• Japchae : um prato frito feito com macarrão de vidro, legumes variados e, às vezes, carne. Conhecido por sua textura única e sabor delicioso.
• Kimchi Jeon (Panqueca de Kimchi): Uma panqueca crocante feita com kimchi picado, oferecendo um sabor delicioso e salgado de repolho fermentado.
• Jeon de cinco cores no espeto (Osak Kkoji Jeon): Um prato festivo coreano típico de feriados, com espetos de rabanete em conserva, legumes, cogumelos e outros ingredientes, fritos na frigideira até ficarem perfeitos.
• Doenjang Jjigae (Ensopado de Pasta de Soja): Uma sopa coreana clássica feita com pasta de soja fermentada e uma variedade de vegetais, rica em sabor e complexidade.

Além disso, sobremesas, chás e bebidas tradicionais coreanas são oferecidos gratuitamente.

Cronograma

Quartas, quintas e sextas-feiras

Sessão da Manhã

• 10h30: Encontro no estúdio Dalbitkuku, no 2º andar do edifício Euljiro.
• 10h35: Recepção calorosa com chá tradicional coreano e breve introdução à culinária coreana.
• 10h45: Tempo de preparo (6 pratos)
• 12h15: Jantar juntos
• 13h15: Visita guiada ao beco de Euljiro
• 13h45: Fim da aula

Sábados e domingos

Sessão da Manhã

• 10h30: Encontro no estúdio Dalbitkuku, no 2º andar do edifício Euljiro.
• 10h35: Recepção calorosa com chá tradicional coreano e breve introdução à culinária coreana.
• 10h45: Tempo de preparo (6 pratos)
• 12h15: Jantar juntos
• 13h15: Visita guiada ao beco de Euljiro
• 13h45: Fim da aula

Sessão da tarde

• 15h: Encontro no estúdio Dalbitkuku, no 2º andar do edifício Euljiro.
• 15h05: Boas-vindas calorosas com chá tradicional coreano e breve introdução à culinária coreana.
• 15h20: Hora de cozinhar (6 pratos)
• 16h50: Jantar juntos
• 17h45: Visita guiada ao beco de Euljiro
• 18h15: Fim da aula