Prepare 4 tipos de kimchi e visite um mercado local.
O que os hóspedes adoram
- Preparação prática de kimchi
- Instrutor envolvente e experiente
- Ambiente pequeno, limpo e bem organizado.
- Passeio pelo mercado com ingredientes frescos
Os participantes dizem que a experiência combina um ambiente acolhedor e limpo com um grupo pequeno, o que torna a aula personalizada e bem organizada. O anfitrião guia os participantes por um animado passeio pelo mercado, destacando ingredientes frescos e a cultura gastronômica coreana, antes de uma sessão prática de preparo de kimchi em uma cozinha bem equipada. Os participantes apreciam o estilo envolvente e prestativo do instrutor, bem como a oportunidade de provar e levar para casa o seu próprio kimchi, juntamente com um prático livreto de receitas.
O que esperar
Você aprenderá a fazer 4 tipos autênticos de kimchi usando repolho coreano (Baechu Kimchi), rabanete (Kkakdugi) e pepino (Oi Sobagi). Em especial para o kimchi de repolho, você aprenderá a preparar kimchi para longo prazo (Gimjang Kimchi) e para curto prazo (Geotjeori). Após o preparo, você poderá saborear o kimchi com carne de porco cozida, como é tradição na Coreia em família no "dia de fazer kimchi".
A aula em grupo reduzido (menos de 5 pessoas) é ministrada em inglês pela chef coreana certificada Jomin e acontece na cozinha de sua casa, na região de Hongdae. Antes da aula, você também poderá aproveitar um passeio pelo mercado local.
Esta não é uma aula demonstrativa, mas sim uma aula prática onde você prepara os ingredientes do zero. Assim, você poderá repetir a receita de kimchi saudável em casa para sua família e amigos. Durante a aula, vocês farão amizade e compartilharão a paixão por comida, cultura e viagens.
Conheça seu anfitrião
Menu
4 tipos de kimchi feitos do zero
- Kimchi de repolho fresco
- Kimchi de repolho de longo prazo
- Kimchi de rabanete
- Kimchi de pepino
Aproveite a refeição com carne de porco cozida e tofu frito.
Cronograma
Aula matutina
- 10h: Embarque na estação de Mangwon
- 10h15: Visita guiada ao mercado local de Mangwon
- 11h: Aula de preparo de kimchi
- 13h30: Fim da aula
Aula noturna
- 18h: Embarque na estação de Mangwon
- 18h15: Visita guiada ao mercado local de Mangwon
- 19h: Aula de preparo de kimchi
- 21h30: Fim da aula
Ponto de Encontro
O ponto de encontro é a saída 2 da estação de metrô Mangwon (linha 6).
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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