Aula de culinária caseira da tia com visita ao mercado local
O que os hóspedes adoram
- Imersão autêntica na culinária caseira
- Busca ativa de ingredientes no mercado
- Equipe de anfitriões acolhedora e organizada
- Experiência cultural memorável
Os participantes dizem que a aula oferece uma imersão autêntica na culinária caseira de uma família local, incluindo um passeio por um mercado movimentado para comprar ingredientes frescos. A equipe anfitriã é elogiada por ser acolhedora, experiente e bem organizada, tornando a experiência tranquila para iniciantes. Os participantes desfrutam da preparação prática de diversos pratos e apreciam a genuína compreensão da cultura local e a atmosfera amigável e memorável do bairro.
O que esperar
Bem-vindo(a) à Aula de Culinária da Tia, uma experiência autêntica de culinária caseira vietnamita no coração de Saigon. Comece sua jornada com um passeio por um mercado local em um bairro tranquilo, onde você comprará ingredientes frescos e aprenderá a falar vietnamita básico com seu guia.
De volta à aconchegante cozinha da tia — onde ela passou mais de 50 anos aperfeiçoando centenas de pratos tradicionais — você entrará em seu mundo e cozinhará ao lado dela em sua pequena, porém acolhedora, cozinha. Esta aula não é apenas sobre comida, mas sobre conexão: vocês cozinharão, compartilharão histórias e desfrutarão da refeição juntos como uma verdadeira família vietnamita. A experiência é adequada para vegetarianos, profundamente local e repleta de um calor humano que você não encontrará em restaurantes.
Venha com fome de sabores e cultura — esta é a verdadeira culinária vietnamita, feita com carinho pela tia.
Conheça seu anfitrião
Menu
- Thịt kho tiêu – Carne de Porco Assada com Pimenta
- Cá hú kho – Bagre Assado em Panela de Barro
- Trứng chiên thịt – Omelete de porco vietnamita
- Rau muống xào tỏi – Morning Glory salteada com alho
- Canh chua – Sopa de tamarindo agridoce (estilo sulista)
Menu vegetariano
- Tàu hủ chiên – Tofu Frito
- Mì căn kho tiêu – Glúten de trigo refogado com pimenta (prato vegano)
- Thú linh chiên giòn – Intestinos de porco fritos crocantes
- Rau muống xào tỏi – Morning Glory salteada com alho
- Canh bí đỏ – Sopa de Abóbora
Cronograma
- 16h00 – Encontro na Rua Hau Giang, 121A, Distrito 6 (ou Bairro Binh Tay)
- 16h30 – Explore o bairro mais autêntico em um pequeno beco.
- 17h00 – Visite o mercado local e compre ingredientes frescos.
- 17h30 – Aula prática de culinária
- 19h – Desfrutem da refeição juntos, em estilo familiar.
- 20h – Diga adeus à tia e à família dela.
Ponto de Encontro
O endereço é Rua Hau Giang, 121A, Distrito 6 (ou Bairro Binh Tay). Nesse local, você encontrará um restaurante de comida local que vende "bún cá" (macarrão com peixe) e poderá conhecer seu anfitrião.
Destaques Incluídos
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