Visita guiada ao Mercado de Santa Catarina e aula de culinária premium em um loft de design.

O que esperar

Comece sua jornada com uma visita guiada ao mercado de Santa Caterina, onde seu chef o ajudará a escolher os ingredientes locais mais frescos. Em seguida, siga para La Foodieteca para um cava de boas-vindas e um aperitivo ibérico antes de mergulhar em uma aula prática de preparação de cinco pratos espanhóis icônicos, incluindo paella, sangria e uma sobremesa clássica.

Desfrute de uma degustação gourmet de tudo o que você preparou, harmonizada com vinhos locais, seguida de café ou chá. Você também receberá um livreto de receitas digital para recriar a experiência em casa.

Menu

Seleção de tapas espanholas, mini croquetes, queijo Manchego, linguiça ibérica, presunto ibérico, tortilha da estação, salmorejo, estilo andaluz, lulas pequenas, "pintxo" tradicional.

“Pa amb tomàquet”, pão rústico esfregado com tomate, regado com azeite extra virgem e uma pitada de sal.

Paellas da casa, autênticas paellas preparadas com perfeição com os melhores ingredientes da estação.

Creme Catalão, uma delicada sobremesa de creme com uma cobertura caramelizada crocante, inspirada no clássico crème brûlée.

Cronograma

9h30 – Visita guiada ao mercado com o seu chef
Encontre seu chef profissional na entrada principal de Santa Caterina e explore o mercado de alimentos mais icônico de Barcelona, descobrindo produtos sazonais e aprendendo a escolher os melhores ingredientes locais.

10h30 – Bem-vindos à La Foodieteca
Chegue ao nosso espaço exclusivo com vista para a Catedral e desfrute de uma taça de cava e um aperitivo ibérico enquanto o chef apresenta o menu especial do dia.

10h45 – Aula prática de culinária
Vista seu avental e cozinhe ao lado do seu chef enquanto prepara cinco pratos tradicionais espanhóis, incluindo sangria, paella autêntica e uma sobremesa clássica.

12:00 – Degustação Gourmet
Relaxe junto às nossas amplas janelas e saboreie os pratos que você preparou, perfeitamente harmonizados com vinhos selecionados da região. Desfrute de histórias, risadas e termine com um café ou chá.

12:45 – Leve a Espanha para casa
Receba seu livreto de receitas digital para que você possa recriar seus pratos espanhóis favoritos em casa.

13:00 – Fim da experiência
Saia com novas habilidades, a barriga satisfeita e memórias inesquecíveis da sua jornada culinária de alto nível em Barcelona.