Oficina de preparo de Banh Mì caseiro
O que os hóspedes adoram
- Instrutor experiente e entusiasmado
- Experiência prática em confeitaria
- Linda casa com vista para o mar.
- Técnicas autênticas vietnamitas de banh mi
Os participantes dizem que o instrutor é experiente, entusiasmado e explica técnicas complexas de panificação de forma simples, oferecendo amplo suporte e auxílio na resolução de problemas. A aula proporciona uma experiência prática onde os participantes preparam autênticos pães vietnamitas banh mi e saboreiam o resultado fresco no local. Situada em uma bela casa com uma vista deslumbrante, a experiência cria um ambiente acolhedor e memorável. Os alunos saem confiantes de que podem reproduzir o pão por conta própria.
O que esperar
Aprenda a fazer os icônicos pães vietnamitas Bánh Mì em uma aula prática com técnicas autênticas, dicas profissionais e cultura local, desfrute de uma pausa para o chá e leve para casa seu próprio Bánh Mì fresquinho, com a receita completa.
Esta aula é ideal para iniciantes e confeiteiros amadores. Você aprenderá todo o processo do zero, usando técnicas autênticas e dicas de especialistas para assar o tradicional Bánh Mì vietnamita.
Ao final da aula, você levará para casa suas próprias baguetes Bánh Mì recém-assadas e a receita completa.
Venha preparado para aprender, rir e sair com a confiança necessária para começar a fazer Bánh mì na sua própria cozinha.
Conheça seu anfitrião
Menu
- Baguetes Bánh mì
- Pausa para o chá
Cronograma
1. Boas-vindas e Introdução
- Conheça seu instrutor e os outros participantes.
- Visão geral da história e do significado cultural do Bánh mì
2. Ingredientes e Preparo
- Guia passo a passo, desde a escolha dos melhores ingredientes de acordo com suas preferências ou necessidades alimentares, passando pela compreensão da hidratação, até o domínio da mistura, sova, fermentação, modelagem, cortes na massa e o momento certo para assar, a fim de obter uma casca fina, crocante e rachada e um miolo leve, aerado e macio.
3. Pausa para o chá com café com ovo, chocolate ou matcha para relaxar e socializar.
4. Finalização e dicas de confeitaria:
- Dicas profissionais para gerenciar seu forno e obter resultados perfeitos no forno.
- Analise o processo e compartilhe dicas profissionais para cada etapa.
Ponto de Encontro
Nos encontraremos no Lua's Kitchen, que fica no meu apartamento. Meu apartamento é bem perto do centro da cidade e fácil de encontrar — você pode até ir a pé do centro pela bela orla do rio.
Quando você estiver na rua olhando para o prédio, as entradas residenciais estarão do lado esquerdo.
Por favor, solicite ao segurança que lhe dê acesso ao elevador para o 24º andar do Bloco A (Unidade A8).
Destaques Incluídos
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Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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