Experiência exclusiva de gastronomia e vinhos em Trastevere, Roma.

Sobre

Descubra os verdadeiros sabores de Roma neste tour gastronômico exclusivo pelo coração de Trastevere, um dos bairros mais charmosos da cidade. Enquanto caminha pelas ruas de paralelepípedos e passa por prédios cobertos de hera, você fará paradas em quatro restaurantes locais adorados para desfrutar de mais de 20 degustações autênticas.

Comece pelo Trapizzino, onde a icônica comida de rua romana é a estrela principal. Experimente os trapizzini frescos recheados com receitas romanas clássicas, como rabo de boi, burrata com alcachofras e berinjela à parmegiana, perfeitamente harmonizados com vinhos DOCG.

Em seguida, visite uma premiada salumeria para saborear os melhores queijos e embutidos da Itália, incluindo Gorgonzola, Pecorino Romano, trufas e um requintado vinagre balsâmico envelhecido por 30 anos. Depois, sua jornada o levará ao Pasta e Vino, onde você poderá desfrutar de massas caseiras reconfortantes, pizzas assadas em forno a lenha e vinho à vontade em um ambiente acolhedor e local.

Encerre a experiência com chave de ouro na Fonte della Salute, deliciando-se com um gelato artesanal feito com ingredientes de alta qualidade. Este passeio é a combinação perfeita de culinária romana, cultura e charme do bairro — um sabor inesquecível de Trastevere.

Menu

• Trapizzini romano com rabo de boi, burrata e alcachofras, e berinjela à parmegiana, harmonizados com vinho DOCG.
• Seleção de queijos e embutidos italianos, incluindo Gorgonzola, Pecorino Romano, trufas e vinagre balsâmico envelhecido por 30 anos.
• Massa caseira, pizza assada em forno a lenha e vinho à vontade.
• Gelato artesanal italiano

Cronograma

• Encontre-se em Trastevere e passeie pelas ruas de paralelepípedos e vielas cobertas de hera com seu especialista local em gastronomia.
• Trapizzino – Comece com a icônica comida de rua romana, degustando trapizzini recheados com rabo de boi, burrata com alcachofras e berinjela à parmegiana, harmonizados com vinho DOCG.
• Salumeria premiada – Experimente os melhores queijos e embutidos da Itália, incluindo Gorgonzola, Pecorino Romano, trufas e vinagre balsâmico envelhecido por 30 anos.
• Pasta e Vino – Sente-se para saborear massa caseira, pizza assada em forno a lenha e vinho à vontade.
• Fonte della Salute – Termine o passeio com um delicioso gelato artesanal.