Aula de culinária em Hoi An com visita ao mercado e experiência de café com ovo.

Sobre

Começamos a experiência com uma breve visita a um mercado local, onde você poderá explorar e selecionar ingredientes frescos — uma maneira agradável de mergulhar na cultura local e compreender melhor os pratos que irá preparar. Ao longo da aula, guiaremos você na criação de uma seleção especial de receitas vietnamitas tradicionais, juntamente com pratos de fusão criativos, oferecendo autenticidade e inovação em cada mordida.

Além de cozinhar, esta experiência foi concebida para aprimorar suas habilidades e seu apreço pela culinária vietnamita, deixando você com memórias duradouras e receitas que poderá recriar em casa.

Menu

Estão disponíveis 9 pratos sugeridos pelo nosso chef:

• Salada de manga verde com/sem camarão (Nộm xoài xanh)
• Sopa de macarrão de carne/frango (PHỞ bò/ PHỞ gà)
• Rolinhos primavera fritos de Hanói (Nem rán Hà Nội)
• Rolinhos primavera frescos estilo Hanói ( Phở cuốn Hà Nội)
• Peixe frito tradicional de Hanói (Chả cá Hà Nội)
• Carne de porco frita tradicional de Hanói (Bún chả Hà Nội)
• Frango frito com pimenta capim-limão/castanha de caju (Gà xào xả ớt/ hạt điều)
• Carne grelhada com folhas de betel (Bò cuốn lá lốt)
• Panqueca Vietnamita (Bánh Xèo)

Bônus:

• 1 Ovo Café ou Café com Coco

Cronograma

• Encontro no nosso local.
• Apresentação dos pratos sugeridos pelo nosso chef (9 opções),
• Visite um mercado local próximo para comprar ingredientes frescos e aprender mais sobre os pratos vietnamitas que você vai preparar.
• Volte para a cozinha para uma aula prática de culinária de 2 horas.
• Aproveite seu almoço ou jantar conosco depois de cozinhar conosco.
• Fim da experiência